鲫鱼益气汤

药膳。见《中国食品》。鲫鱼1条，生黄芪15克，党参10克，白芍10克，陈皮5克。将鱼去除鳞及内脏，药物塞入腹中，用线缝好以水炖煮。最好先用油将鱼略炸一下，放点姜丝，再兑水熬煮，至汤如奶白状，加盐、味精，即可食饮。1日1剂。功能健脾益气。主治脾虚气弱之纳差、消瘦、肢体困倦等。

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