药膳。见《中国药膳学》。鲳鱼500克,党参、当归、熟地各15克,山药30克。鲳鱼去鳞及内脏,洗净;先煎诸药,去渣留汁,放入鱼,熟后调味。食鱼饮汤。功能补益气血。主治气血两虚引起的失眠心悸、头晕眼花、神疲乏力等。 [1]