药膳。见《中国药膳学》。鳖鱼1只,槟榔12克,大蒜适量。将鳖鱼去肠杂及头,与槟榔、大蒜同煮至肉熟。食肉饮汤,日1剂,分2~3次食,可连用数日。功能补肝肾,消臌胀。主治臌胀病,见腹大如瓮、青筋暴露、喘息气短、食少便难等。
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《鳖鱼槟榔汤》经典原文。
- ↑ 吴大真,余传隆 总编;袁钟,图娅,彭泽邦等 主编.中医辞海·下册.北京:中国医药科技出版社.1999.第622页.