鳙鱼党参健胃汤

药膳。见《中国药膳学》。鳙鱼1000克，党参15克，干姜6克，陈皮、桂皮各3克，草果1.5克，胡椒10粒，调料适量。鳙去鳞、鳃及内脏，洗净。诸药装纱布袋内，扎紧口，与鳙共煮汤，加葱、盐、酱油，至肉熟，弃药袋。食肉喝汤。功能补虚暖胃。主治脾胃虚寒之干呕食少、脘腹隐痛等。

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