鳜鱼羹

药膳。见《食疗本草学》。鳜鱼250克，百合、薏苡仁各30克，调料适量。将鳜鱼治净、切段，与两药同煮熟，略加猪脂、食盐调味服食。佐膳食。功能益脾滋肺。主治脾肺不足之食少神疲、久咳不愈等。可用于肺结核病人的辅助治疗。

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