鳝鱼强筋壮骨汤

药膳。见《中国药膳学》。鳝鱼1条，党参15克，当归9克，牛蹄筋15克。将鳝鱼去肠杂，洗净切段;两药装布袋内，扎口，与鳝鱼、牛蹄筋同炖至肉熟，去布袋，调味。食肉喝汤。功能补气血，强筋骨。主治气血不足、筋脉失养之筋骨软弱无力、腰膝酸痛等。

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