鳝鱼补气汤

药膳。见《中国药膳学》。鳝鱼1条(约500克)，猪瘦肉100克，黄芪15克。将鳝鱼去肠杂，洗净切段;猪肉洗净，切小块，与鳝鱼、黄芪同煮至肉熟，调味。食肉喝汤。功能补益气血。主治气血俱亏之倦怠乏力、心悸气短、头晕眼花等。

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