鸡头羹粉

药膳。见《饮膳正要》。鸡头实 (芡实米)磨成粉，羊脊骨一副带肉。先煮羊脊骨熬取汁，用汁调鸡头粉20～30克，再加入姜、葱、五味佐料调和，煮热食之。佐餐食。功能益精气，强筋骨。主治肝肾不足之腰膝酸楚、足软无力、体倦头晕等。

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