鸡肉当归首乌汤

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药膳。见《补品补药与补益良方》。鸡肉250克,首乌15~20克,当归12~15克,枸杞15克。将鸡肉洗净切块,诸药入纱布袋,扎口,与鸡肉同煮,肉熟后食肉饮汤。功能补肝肾,滋阴血。主治肝血不足所致的头晕、眼花、肢体麻木、月经量少等。 [1]

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  1. 吴大真,余传隆 总编;袁钟,图娅,彭泽邦等 主编.中医辞海·中册.北京:中国医药科技出版社.1999.第340页.