药膳。见《常见病的饮食疗法》。公鸡肠1具,鸡内金30克,麦粉250克,盐或糖适量。鸡肠洗净焙干,研粉;鸡内金研粉。两味与麦粉拌匀,加盐或糖,用水和成面团,制成薄饼10个,烘熟代点心食用。每服1~2个,日2次。功能补脾肾,止遗尿。主治小儿脾肾不足之遗尿、小便频数、面色;白、食欲不振、四肢乏力等。
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《鸡肠内金饼》经典原文。
- ↑ 吴大真,余传隆 总编;袁钟,图娅,彭泽邦等 主编.中医辞海·中册.北京:中国医药科技出版社.1999.第343页.