王纯义、晋怀玉编著。1986年中医古籍出版社出版。全书共六部分。选载历代鸡蛋食疗方二百九十一首,编者验方十三首,分别归入内、外、妇、儿、五官、皮肤诸科六十七种病症之下。每方按出处,组方、用量、用法、按语等项叙述。