鸽蛋阿胶汤

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药膳。见《中国食疗学·百病饮食自疗》。鸽蛋5枚,阿胶30克,先将阿胶置碗内,入清水适量,无烟火上烧化,趁热入鸽蛋和匀即成。上为一日量,早晚各1次。可连续服用,直至病愈。功能滋阴清热,凉血调经。主治虚热引起的月经先期、量少色红粘稠、两颧红赤、手足心烦热。 [1]

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  1. 吴大真,余传隆 总编;袁钟,图娅,彭泽邦等 主编.中医辞海·中册.北京:中国医药科技出版社.1999.第1349页.