麦冬粥

药膳。见 《中国食疗学·百病饮食自疗》。麦冬10克，人参(或党参15～30克)5克，粳米100克，白糖少许。先将人参(或党参)切成薄片，与麦冬浸泡半小时，煎取浓汁，分两份于每日早晚同粳米加水适量煮粥，粥成后入白糖少许，稍煮即可。每日早晚各服1次。功能滋阴养胃。主治胃阴不足之时发干呕或呕吐、似饥而不欲食等。

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