药膳。见《中国家庭药膳》。麦门冬15克，芹菜、洋葱、海带、蛤肉 (或牡蛎肉)、调料、大米等各适量。先煮好米饭;将麦门冬洗净后加入适量水煎煮5分钟，然后将麦门冬连汤带药倒入锅内，加入海带丝、芹菜段、洋葱片和蛤肉(或牡蛎肉)等煮汤;沸后加入香油，胡椒粉、味精等调味，即可同米饭一起食用。功能滋补强壮。主治肺肾两虚所致的咳嗽、气喘、倦怠乏力等。 [1]
