麦芽粥

麦芽粥是一道美味佳肴，主料是粳米，生麦芽、炒麦芽。此粥有回乳作用。适于小儿断乳，需停乳者食用。

原料

粳米150克，生麦芽、炒麦芽各50克，红糖适量。

做法

1、将麦芽放入锅内，加适量清水煎煮，去渣。 2、锅置火上，放入麦芽汁、粳米煮粥，等粥熟时，加入红糖即可。

特点

此粥有回乳作用。适于小儿断乳，需停乳者食用。

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