麻仁栗子糕

药膳。见《实用中医营养学》。芝麻仁适量，火麻仁适量打碎，栗子粉30～50克，玉米面30～50克，红糖适量。将二仁放入玉米面中拌匀，再合入栗子粉、红糖，以水和面，蒸糕，可作早餐食用。功能补肾，润燥，宽肠。主治肾气不足、推动无力所致的大便排出困难，但并不干燥者。

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