黄芪羊肉汤

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药膳。见《中国食疗学·百病饮食自疗》。黄芪、淮山药各15克,羊肉90克,桂圆肉10克。将羊肉用沸水稍煮片刻,捞出后即用冷水浸泡以除膻味,用砂锅将水煮开,放入羊肉和三味药同煮汤。食时调好味,可饮汤吃肉。功能补气固表,和营止汗。主治产后气虚自汗,汗出较多,不能自止,动则加剧,时或恶风,气短懒言等。 [1]

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  1. 吴大真,余传隆 总编;袁钟,图娅,彭泽邦等 主编.中医辞海·中册.北京:中国医药科技出版社.1999.第1227页.