黄花冰糖粥是一款美味菜谱,主要原料为黄花菜和冰糖,具有消炎止血、养血平肝等功效。
用料
黄花菜50克,大米100克,冰糖30克。
制法
①将黄花菜泡发,去杂,洗净,切成碎末;大米淘洗干净;冰糖捣碎,备用。
②锅内加水适量,放入大米煮粥,五成熟时加入黄花菜末,再煮至粥熟,调入冰糖末,稍煮二三沸即成。
功效
黄花菜性凉,味甘,有消炎止血、养血平肝、清热利尿、健脑安神等功效,可用于治疗大便带血、小便不通、便秘、产后缺乳诸症。
适应症
痔疮出血、便血等。
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《黄花冰糖粥》经典原文。