药膳。见《疾病的食疗与验方》。黑豆240克，何首乌、枸杞子各60克，核桃12个。核桃去内衣及外壳，炒香切碎;将何首乌及枸杞子加适量水同煎，汁浓后去渣取汁，将核桃仁及黑豆一起投入汁中，煮至核桃仁烂熟、汁全部吸收为度，取出晾干或烘干。每次食6～9克，日2次。功能益肾乌发。主治精血亏损之须发早白、头晕耳鸣、腰酸尿频等。 [1]
