黑鱼羹

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药膳。见《家庭食疗手册》。大黑鱼1条,苍耳子适量。黑鱼去肠杂,洗净,鱼腹内装满苍耳子,扎紧。锅中放苍耳叶,鱼埋于苍耳叶中,加水煮熟,不用醋、盐等调味。食鱼饮汤。功能镇痫定搐。主治癫狂。3~4次可效。 [1]

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  1. 吴大真,余传隆 总编;袁钟,图娅,彭泽邦等 主编.中医辞海·下册.北京:中国医药科技出版社.1999.第128页.