鼠尾草

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拉丁学名 Salvia farinacea

英文别名 Sage

科属 唇形科

分类 多年生草本 株型直立

植株高度 约30~50公分

成熟时间 80-90天

花期 夏

花色 蓝波紫青

利用部位 花、叶

发芽适温:20-25℃.

生育温度:15-30℃.

发芽所需日数:10-15天 好光性种子

育苗期宜摘心1次

  

形态特征

特性 多年生草本, 植株呈丛生状,叶对生长椭圆形,色灰绿,叶表有凹凸状织纹,香味刺鼻浓郁,夏季开旦紫色小花,生长强健,耐病虫害。

即药用鼠尾草,亦称洋苏草、普通鼠尾草(common sage)或庭院鼠尾草(garden sage)。唇形科(Lamiaceae)多年生芳香草本植物,学名为Salvia officinalis。原产於地中海地区。乾叶或鲜叶用作多种食物的调味料,特别是用于香肠、家禽和猪肉的填料。植株灌木状,高约60公分(2尺)。叶片广椭圆形,具短绒毛,灰绿至白绿色,粗糙或具细皱。花有紫色、粉红色、白色或红色,因品种而异。有香气、稍具刺激性。用其叶片泡的茶,很久以来一直用作为补药。中世纪欧洲认为鼠尾草能增强记忆和增进智慧。香精油的含量最高可达2.5%,基本成分是酮(C10H16O)和冰片(C10H18O)。药用鼠尾草的许多种及变种在世界许多地区野生或栽培。达尔马提亚鼠尾草受到高度评价,味芬芳而有刺激性,微苦。鼠尾草属(Salvia)的其他一些种类也常俗称鼠尾草。  

栽培技术

栽 培 : 日照充足通风良好,排水良好的沙质壤土或土质深厚壤土为佳,有利生长。种子直播,每穴3-5粒,株高5-10CM时须疏苗。间距20-30CM。成株后可再次疏剪,增加距离,生长的较旺盛 。  

用 途

干燥后的气味浓厚,一般常被用于煮汤类或味道浓烈的肉类食物时,加入少许可缓和味道,掺入沙拉中享用,更能发挥养颜美容的功效 花可拿来泡茶,散发清香味道,可消除体内油脂,帮助循环,具防腐、抗菌止泻的效果,含雌激素,孕妇应避免使用。  

地理分布

国内分布:产浙江,安徽南部,江苏,江西,湖北,福建,台湾,广东,广西;生于山坡、路旁、荫蔽草丛,水边及林荫下,海拔220—1100米。

国外分布:日本也有。模式标本采自日本。中国植物志:66:179

最低海拔:500

最高海拔:1600

鼠尾草花语:

1. 鼠尾草(Sage)

花语:家庭观念

喜欢此花的你重视贞节,为人光明磊落,是个正人君子型的人。你热爱家庭,具有知性的一面;而且极具创造力,被你爱护的人可享有十足的安全感。你为了达到自己的理想,不惜消耗时间和体力,属于大器晚成。

2. 白色鼠尾草 -- 精力充沛

紫色鼠尾草 -- 智慧

红色鼠尾草 -- 心在燃烧

蓝色鼠尾草-- 理性  

网名

原小娟(网名鼠尾草):时尚集团《美食与美酒》杂志前编辑部主任,蒲城人,1972年生,2007年4月18日因癌症离世。她的死,在中国博客世界引起震动,引发了“生命不能再透支”的大讨论,数万网友登录她的博客寄哀思。德国之声电台如此报道这位曾获全球“最佳中文博客奖”的女子的死讯。《参考消息》全文做了转载,文中说道:“这绝不止是一位时尚才女的仙逝故事,鼠尾草,代表着中国社会追星逐月、透支生命的一代,在急速发展的上行社会里,耗尽生命的火焰,并在一场疾病的打击下,粉碎了浮华的幻象。”2005年夏,原小娟受邀去普罗旺斯采访,途中,她与《永远的普罗旺斯》的作者彼得梅尔共进午餐,带领读者一起去葡萄庄园中体验原汁原味的法国美食,品鉴顶级的法国大餐。此行她留下了大量精美的照片与文字,在自己的博客上发表。也正因为这些文字,使得她得到了无数网友的追捧,并获选新浪博客的最佳私人日志一等奖和德国之声的全球“最佳中文博客奖”。


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