龙头鱼

龙头鱼(Harpadon nehereus; bomby duck)，灯笼鱼目、帆蜥鱼亚目、龙头鱼科龙头鱼属的 1种，又名豆腐鱼。体长250～300毫米，体重75～150克。体近圆筒形，头部钝圆，尾部侧扁。吻甚短。眼很小，脂眼睑发达。口大，口裂延伸于眼的远后方，上颌缘由细长之前上颌骨构成。两颌密生大小不等的细尖齿，呈弯针状向内弯。腭骨、犁骨、舌上均有小齿。鳃孔很大。体表光滑，富有粘液，体后部被有细小圆鳞，容易脱落。侧线管发达。肠道短。鳔退化。背鳍短，起点约与腹鳍起点相对；脂鳍小；胸鳍位高，延长，向后伸达腹鳍基部；腹鳍发达，其长约等于胸鳍长；尾鳍三叉形。新鲜时各鳍末端呈灰黑色，有时胸鳍和腹鳍白色。分布于印度洋和西太平洋；中国东、南沿海近岸浅海及河口底部最为常见。

活动能力较强，各个水层均可出现。性凶残，以鱼类、虾及大型浮游动物为食。肉味鲜美。是中国南方浅海主要捕捞对象之一。东海还有1种小鳍龙头鱼，产量不多。