龙眼甜茶

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药膳。《强身食制》方。龙眼肉50克,枸杞子40克,桑椹子30克,鸡蛋1个。鸡蛋蒸熟,去壳待用;龙眼肉、枸杞子、桑椹子加水1000毫升,文火煎至300毫升时,入鸡蛋,再煎10分钟,将鸡蛋及汤斟入盛有白糖的碗内,搅匀饮用。功能补心脾,益气血。主治心脾两虚之神情恍惚、健忘不眠、食少体倦、面色萎黄等。 [1]

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  1. 吴大真,余传隆 总编;袁钟,图娅,彭泽邦等 主编.中医辞海·上册.北京:中国医药科技出版社.1999.第881-882页.