龙眼肉（饮食营养学）

龙眼肉(《开宝本草》)

基原

为无患子科植物龙眼的假种皮。

益智、桂圆肉。

甘，温。入心、脾经。

益心脾，补气血，安神，健脾止泻，利尿消肿。

1．脾虚泄泻：龙眼干14粒，生姜3斤，煎汤服。(《泉州本草》)

2．妇人产后浮肿：龙眼干、生姜、大枣，煎汤服。(《泉州本草》)

3．思虑过度，劳伤心脾，虚烦不眠：龙眼干15g，粳米60g，莲子10g，芡实15g，加水煮粥，并加白糖少许。(《食疗粥谱》)

4．贫血，神经衰弱，心悸怔忡，自汗盗汗：龙眼肉4～6枚和莲子、芡实等，加水炖汤于睡前服。(《食物中药与便方》)

内有痰火及湿滞停饮者忌服。

据临床报道，对神经性心悸有一定疗效，用量每次30～60g。

桂圆肉中含糖较多，为易消化吸收的单糖。桂圆中含铁较高，维生素B2也很丰富，可以减轻宫缩及下垂感，起到保胎作用。

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