1-辛醇

正辛醇 是一种直链脂肪醇，均有8个碳原子，分子式为：CH₃(CH₂)₇OH。 正辛醇的性质

外观与性状：无色液体，有刺激性气味。

熔点(℃)：-16.7 　　相对密度（水=1）：0.83(20℃) 　　沸点(℃)：196 　　相对蒸气密度（空气=1）：4.48 　　分子式：C8H18O 　　分子量：130.23 　　饱和蒸气压(kPa)：0.13(54℃) 　　燃烧热(kJ/mol)：5275.2 　　闪点(℃)：81 　　溶解性：不溶于水，溶于乙醇、乙醚、氯仿。

作用与用途

• 主要用于生产增塑剂、萃取剂、稳定剂，用作溶剂和香料的中间体。
• 在增塑剂领域，辛醇一般是指2-乙基己醇，这是百万吨级的大宗原料，在工业上远比正辛醇更有价值。
• 辛醇本身也用作香料，调合玫瑰，百合等花香香精，作为皂用香料。
• 主要用以配制椰子、菠萝、桃子、巧克力和柑桔类香精。

正辛醇的制备

• 正辛醇在苦橙、柚、甜橙、绿茶、紫罗兰叶等精油中或以游离态存在，或以乙酸酯、丁酸酯、异戊酸酯类存在。
• 工业生产时，可将辛醛还原或利用椰子油中存在的辛酸来制备。

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