3-羟基-2-丁酮

3-羟基-2-丁酮为高闪点液体，可燃，遇热、氧化剂明火有引起燃烧危险。

熔点

15℃，

沸点

147-148℃，

相对密度

[水=1]：1.02，

外观性状

微黄色液体或结晶性固体，易挥发；可与水和乙醇混合，微溶于醚石油醚；久置能聚合二聚物，暴露在空气中逐渐氧化成双乙酰。

主要用途

用于制作香精和香料有机合成。

闪点

41.1℃

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