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绿豆芽

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==《[[中药]]大辞典》:[[绿豆芽]]==

【出处】 《纲目》

【拼音名】 Lǜ Dòu Yá

【别名】 豆芽菜(《本草汇言》)

【来源】 为[[豆科植物]]'''[[绿豆]]'''的'''种子经浸罨后发出的嫩芽'''。

【性味】 甘,寒。

①《纲目》:\"甘,平,无毒。\"

②《本草汇言》:\"味甘,气寒。\"

【功效与作用】 《纲目》:\"解酒毒、[[热毒]],利[[三焦]]。\"

【用法用量】 内服:煎汤,3~4两。

【注意】 姚可成《[[食物本草]]》:\"[[脾胃虚寒]]之人,不宜久食。\"

【摘录】 《中药大辞典》

==《中华本草》:绿豆芽==

【出处】 出自 《本草纲目》:诸豆生芽、皆腥韧不堪,惟此豆之芽,白美独异,今人视为寻常,而古人未知者也。但受[[湿热]]郁浥之气,故颇发疮[[动气]],与绿豆之性,稍有不同。

【拼音名】 Lǜ Dòu Yá

【英文名】 Mung Bean sprouts, Green Gram sprouts

【别名】 豆芽菜。

【来源】 药材基源:为豆科植物绿豆Vigna radiata (L.)R.Wilczak的种子经浸罨后发出的嫩芽。

拉丁植物动物矿物名:Vigna radiata (L.)R.Wilczak [Phaseolus radiatus L.;P.mungo auct.non L.]

【原形态】 绿豆 一年生直立或顶端微缠绕草本。高约60cm,被短褐色硬毛。三出复叶,互生;叶柄长9-12cm;[[小叶]]3,叶片阔卵形至[[菱]]状卵形,侧生小叶偏斜,长6-10cm,宽2.5-7.5cm,先端渐尖,基部圆形、楔形或截形,两面疏被长硬毛;[[托叶]]阔卵形,[[小托叶]]线形。总状花序腋生,总花梗短于叶柄或近等长;[[苞片]]卵形或卵状长椭圆形,有长硬毛;花绿黄色;萼斜钟状,萼齿4,最下面1齿最长,近无毛;[[旗瓣]][[肾形]],翼瓣有渐窄的爪,[[龙骨瓣]]的爪截形,其中一片龙骨瓣有角;[[雄蕊]]10,二体;子房无柄,密被长硬毛。荚果圆柱形,长6-8cm,宽约6.mm,成熟时黑色,被疏褐色长硬毛。种子绿色或暗绿色,长圆形。花期6-7月,果期8月。

【生境分布】 全国各省区多有栽培。

【性味】 味甘;性凉

【[[归经]]】 胃;[[三焦经]]

【功效与作用】 [[清热]]消暑;[[解毒]][[利尿]]。主[[暑热]]烦渴;酒毒;[[小便不利]];目翳

【用法用量】 内服:煎汤,30-60g;或捣烂绞汁。

【注意】 姚可成《食物本草》:脾胃虚寒之人,不宜久食。

【各家论述】 《纲目》:解酒毒、热毒,利三焦。

【摘录】 《中华本草》


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