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【[[化学]]成份】 全草分得[[苋菜红]]甙(amarantin)，7-[[羟基]]-6-[[甲氧基]][[色酮]](7-hydroxy-6-methoxychromone)，7-O-β-D-[[吡喃葡萄糖]]基-6-甲氧基色酮(7-O-β-D-glucopyranosyl-6-methoxychromo-ne)，2'-羟基-6，7-亚甲二氧基异黄酮醇(2'-hydroxy-6，7-methylenedioxyisoflavonol)，2'，7-[[二羟基]]-6-甲氧基异黄酮醇(2'，7-dihydroxy-6-methoxyisoflavonol)，2'-羟基-6，7-亚甲二氧基二氢[[黄烷]]酮醇(2'-hydroxy-6，7-methylenedioxyflavanonol)。地上部分新鲜组织含铁5.3mg/100g。干燥植物有纤维素5％～20％，[[蛋白质]]9.0％，[[氨基酸]]有天冬氨酸(aspartic acid)，[[苏氨酸]](threo-nine)，[[谷氨酸]](glutamic acid)，[[缬氨酸]](valine)，[[蛋氨酸]](methio-nine)，[[异亮氨酸]](isoleucine)，[[亮氨酸]](leucine)，[[苯丙氨酸]](phenyla-lanine)，[[赖氨酸]](lysine)和[[色氨酸]](tryptophan)。从地上部分分得[[槲皮素]]-3-O-(6\"-[[丙二酰基]]-β-D-[[葡萄糖]]甙)［quercetin-3-0(6\"-malonyl-β-D-glucoside)］，槲皮素(quercetol)，槲皮素-3-O-β-D-葡萄糖甙(quercetin-3-O-β-D-glucoside)，[[芸香甙]](rntoside)，[[异鼠李素]]-3-O-β-D-葡萄糖甙(isorhamnetol-3-O-β-D-glucoside)。叶含[[菠菜甾醇]](spinasterol)，豆[[甾醇]](stigmasterol)和 24-甲基胆甾-5-烯-3β-醇(24-methylcholest-5-en-3β-ol)。