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饮食养生的目的在于通过合理而适度地补充营养，以补益[[精气]]，并通过饮食调配，纠正[[脏腑]][[阴阳]]之偏颇，从而增进机体健康、抗衰[[延寿]]。由于饮食为人所必需，而饮食不当，又最易影响健康，故[[食养]]是中医养生学中的重要组成部分。

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