杨桃，又名\"[[阳桃]]\"、\"羊桃\"，[[学名]]\"[[五敛子]]\"，又因横切面如五角星，故国外又称之为\"星梨\"。是素负盛名的岭南佳果之一。
杨桃果实形状特殊，颜色呈翠绿鹅黄色，皮薄如膜，肉脆滑汁多，甜酸可口。除含糖10%外，还含有丰富的[[维生素A]]和C。其主要品种有\"崛督(平顶)甜杨桃\"、\"尖督(尖顶)甜杨桃\"、\"酸杨桃\"三种。而最负盛名的当数芳村区花地所产的杨桃。
杨桃是常绿小[[乔木]]或[[灌木]]，浆果一年四季交替互生，但品质以7月开花，秋分果熟的为最佳，产量也最高。中秋前后为杨桃的旺产期。
