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[[全身皮肤及粘膜呈现不同程度青紫色]]是[[肠原性紫绀症]]的[[临床表现]]之一。即是[[亚硝酸盐中毒]]的[[症状]]。
亚硝酸盐中毒是由于食入含有较多亚硝酸盐类的植物，如腌制[[蔬菜]]或陈腐蔬菜，或者误将工业用[[亚硝酸钠]]作为[[食盐]]食用而引起，也可见于饮用含有硝酸盐或亚硝酸盐苦井水后，亚硝酸盐能使[[血液]]中正常携氧的低铁[[血红蛋白]]氧化成[[高铁血红蛋白]]，因而失去携氧能力而引起组织[[缺氧]]。临床上突出表现为[[皮肤粘膜]][[发绀]]及其他[[缺氧症]]状。因[[紫绀]]的发生与[[肠道]]有关，故又名肠原性紫绀症。
肠原性紫绀症的临床表现
1.全身皮肤及粘膜呈现不同程度青紫色; 2.[[呕吐]]、[[腹痛]]、[[腹泻]]、[[腹胀]]等; 3.[[烦躁不安]]、[[精神萎靡]]、反应迟纯，重者[[神志不清]]、[[嗜睡]]甚至[[惊厥]][[昏迷]]; 4.头晕、[[心悸]]、脉快、[[心尖]]区可闻及Ⅱ-Ⅲ[[收缩期杂音]]或有[[肺水肿]]征象，严重者引起[[呼吸]]回圈[[衰竭]]。
==全身皮肤及粘膜呈现不同程度青紫色的原因==
[[急性中毒]]原因多为：
1.将亚硝酸盐误作[[食盐]]、面碱等食用。
2.掺杂、使假。
3.投毒。
4.食用了含有大量亚硝酸盐的[[蔬菜]]，尤其是不新鲜的叶类蔬菜。
慢性[[中毒]](包括[[癌变]])原因多为：
1.饮用含硝酸盐或亚硝酸盐含量高的苦井水、蒸锅水。
2.食用硝酸盐或亚硝酸盐含量较高的腌制肉制品、泡菜及变质的蔬菜。
==全身皮肤及粘膜呈现不同程度青紫色的诊断==
1.有大量食用腌制[[蔬菜]]或陈腐蔬菜史，或误服亚硝酸盐史;2.[[皮肤粘膜]]呈典型的青紫色; 3.[[高铁血红蛋白]]的鉴定。
==全身皮肤及粘膜呈现不同程度青紫色的鉴别诊断==
[[皮肤粘膜色素斑]]：皮肤粘膜色素斑是[[多发性消化道息肉综合征]]的一种[[症状]]。多发性消化道息肉综合征(Generalized Gastrointestial Polyposis Syndrome)，是指发生在中老年，具有[[消化道]]多发性[[息肉]](为青年型[[错构瘤]]性或[[炎症]]性息肉)，[[外胚层]]异常和伴有严重的间歇性[[腹泻]]、[[腹痛]]、[[肢体麻木]][[刺痛]]等胃肠和[[神经系统]]症状的一组症候群。本征1955年由Crokhite及Canada报告。故又称Cronkhite- Canada[[综合征]]。发病年龄多在30～86岁，男性多于女性，约为1.5:1。
[[皮肤色素加深]]：[[皮肤]]的颜色有[[表皮]]内的黑素(褐色)、[[胡萝卜素]](黄色)，[[真皮]][[毛细血管]]中氧化[[血红蛋白]](红色)和静脉中还原血红蛋白(蓝色)含量所决定，其中以黑素最为重要。皮肤颜色的深浅除种族和个体差异外，正常人在暴露部位、皱襞及受摩擦部位常有[[生理]]性色素加深;故判断皮肤颜色的改变，应与病人过去和患病部位周围的皮肤进行比较，不应单从颜色的深浅来判断。
[[皮肤色素沉着呈青铜色]]：[[失盐性肾炎]]有典型的[[临床表现]] [[多尿]]和[[夜尿]]，皮肤色素沉着呈青铜色等，失盐性肾炎又称Thorn综合征，目前认为它是一组以严重肾性[[失盐]]为特征的某些[[肾脏]]病的特殊类型。
1.有大量食用腌制[[蔬菜]]或陈腐蔬菜史，或误服亚硝酸盐史;2.[[皮肤粘膜]]呈典型的青紫色; 3.[[高铁血红蛋白]]的鉴定。
==全身皮肤及粘膜呈现不同程度青紫色的治疗和预防方法==
针对主要的[[中毒]]原因，可采取如下预防措施：①[[蔬菜]]应妥善保存，防止腐烂，不吃腐烂的蔬菜;②食剩的熟菜不可在高温下存放长时间后再食用;②勿食大量刚腌的菜，腌菜时盐应多放，至少腌至15天以上再食用;但现胞的菜，最好马上就吃，不能存放过久，腌菜时选用新鲜菜;④不要在短时间内吃大量叶菜类蔬菜，或先用开水焊5分钟，弃汤后再烹调;⑤肉制品中硝酸盐和亚硝酸盐用量要严格按国家卫生标准规定，不可多加;苦井水勿用于煮粥，尤其勿存放过夜;⑧防止错把亚硝酸盐当[[食盐]]或碱面用。
==参看==
*[[亚硝酸盐中毒]]
*[[神经型食物中毒]]
*[[胃肠型食物中毒]]
*[[沙门氏菌属食物中毒]]
*[[急性中毒性脑炎]]
*[[皮肤病]]
*[[手足发绀症]]
*[[蜡样芽孢杆菌食物中毒]]
*[[葡萄球菌性食物中毒]]
*[[小儿急性中毒性脑病]]
*[[小儿急性中毒]]
*[[小儿亚硝酸盐中毒]]
*[[小儿食物中毒]]
*[[真菌性食物中毒]]
*[[葡萄球菌食物中毒]]
*[[紫绀-杵状指-肝病综合征]]
*[[食物中毒]]
*[[含亚硝酸盐类植物性食物中毒]]
*[[副溶血性弧菌食物中毒]]
*[[全身症状]]
[[分类:全身症状]]
== 百科帮你涨知识 ==
[http://www.zk120.com/ji/ 查找更多中医古籍]
[http://www.zk120.com/an/ 查找更多名老中医的医案]
[http://www.zk120.com/fang/ 查找更多方剂]
亚硝酸盐中毒是由于食入含有较多亚硝酸盐类的植物，如腌制[[蔬菜]]或陈腐蔬菜，或者误将工业用[[亚硝酸钠]]作为[[食盐]]食用而引起，也可见于饮用含有硝酸盐或亚硝酸盐苦井水后，亚硝酸盐能使[[血液]]中正常携氧的低铁[[血红蛋白]]氧化成[[高铁血红蛋白]]，因而失去携氧能力而引起组织[[缺氧]]。临床上突出表现为[[皮肤粘膜]][[发绀]]及其他[[缺氧症]]状。因[[紫绀]]的发生与[[肠道]]有关，故又名肠原性紫绀症。
肠原性紫绀症的临床表现
1.全身皮肤及粘膜呈现不同程度青紫色; 2.[[呕吐]]、[[腹痛]]、[[腹泻]]、[[腹胀]]等; 3.[[烦躁不安]]、[[精神萎靡]]、反应迟纯，重者[[神志不清]]、[[嗜睡]]甚至[[惊厥]][[昏迷]]; 4.头晕、[[心悸]]、脉快、[[心尖]]区可闻及Ⅱ-Ⅲ[[收缩期杂音]]或有[[肺水肿]]征象，严重者引起[[呼吸]]回圈[[衰竭]]。
==全身皮肤及粘膜呈现不同程度青紫色的原因==
[[急性中毒]]原因多为：
1.将亚硝酸盐误作[[食盐]]、面碱等食用。
2.掺杂、使假。
3.投毒。
4.食用了含有大量亚硝酸盐的[[蔬菜]]，尤其是不新鲜的叶类蔬菜。
慢性[[中毒]](包括[[癌变]])原因多为：
1.饮用含硝酸盐或亚硝酸盐含量高的苦井水、蒸锅水。
2.食用硝酸盐或亚硝酸盐含量较高的腌制肉制品、泡菜及变质的蔬菜。
==全身皮肤及粘膜呈现不同程度青紫色的诊断==
1.有大量食用腌制[[蔬菜]]或陈腐蔬菜史，或误服亚硝酸盐史;2.[[皮肤粘膜]]呈典型的青紫色; 3.[[高铁血红蛋白]]的鉴定。
==全身皮肤及粘膜呈现不同程度青紫色的鉴别诊断==
[[皮肤粘膜色素斑]]：皮肤粘膜色素斑是[[多发性消化道息肉综合征]]的一种[[症状]]。多发性消化道息肉综合征(Generalized Gastrointestial Polyposis Syndrome)，是指发生在中老年，具有[[消化道]]多发性[[息肉]](为青年型[[错构瘤]]性或[[炎症]]性息肉)，[[外胚层]]异常和伴有严重的间歇性[[腹泻]]、[[腹痛]]、[[肢体麻木]][[刺痛]]等胃肠和[[神经系统]]症状的一组症候群。本征1955年由Crokhite及Canada报告。故又称Cronkhite- Canada[[综合征]]。发病年龄多在30～86岁，男性多于女性，约为1.5:1。
[[皮肤色素加深]]：[[皮肤]]的颜色有[[表皮]]内的黑素(褐色)、[[胡萝卜素]](黄色)，[[真皮]][[毛细血管]]中氧化[[血红蛋白]](红色)和静脉中还原血红蛋白(蓝色)含量所决定，其中以黑素最为重要。皮肤颜色的深浅除种族和个体差异外，正常人在暴露部位、皱襞及受摩擦部位常有[[生理]]性色素加深;故判断皮肤颜色的改变，应与病人过去和患病部位周围的皮肤进行比较，不应单从颜色的深浅来判断。
[[皮肤色素沉着呈青铜色]]：[[失盐性肾炎]]有典型的[[临床表现]] [[多尿]]和[[夜尿]]，皮肤色素沉着呈青铜色等，失盐性肾炎又称Thorn综合征，目前认为它是一组以严重肾性[[失盐]]为特征的某些[[肾脏]]病的特殊类型。
1.有大量食用腌制[[蔬菜]]或陈腐蔬菜史，或误服亚硝酸盐史;2.[[皮肤粘膜]]呈典型的青紫色; 3.[[高铁血红蛋白]]的鉴定。
==全身皮肤及粘膜呈现不同程度青紫色的治疗和预防方法==
针对主要的[[中毒]]原因，可采取如下预防措施：①[[蔬菜]]应妥善保存，防止腐烂，不吃腐烂的蔬菜;②食剩的熟菜不可在高温下存放长时间后再食用;②勿食大量刚腌的菜，腌菜时盐应多放，至少腌至15天以上再食用;但现胞的菜，最好马上就吃，不能存放过久，腌菜时选用新鲜菜;④不要在短时间内吃大量叶菜类蔬菜，或先用开水焊5分钟，弃汤后再烹调;⑤肉制品中硝酸盐和亚硝酸盐用量要严格按国家卫生标准规定，不可多加;苦井水勿用于煮粥，尤其勿存放过夜;⑧防止错把亚硝酸盐当[[食盐]]或碱面用。
==参看==
*[[亚硝酸盐中毒]]
*[[神经型食物中毒]]
*[[胃肠型食物中毒]]
*[[沙门氏菌属食物中毒]]
*[[急性中毒性脑炎]]
*[[皮肤病]]
*[[手足发绀症]]
*[[蜡样芽孢杆菌食物中毒]]
*[[葡萄球菌性食物中毒]]
*[[小儿急性中毒性脑病]]
*[[小儿急性中毒]]
*[[小儿亚硝酸盐中毒]]
*[[小儿食物中毒]]
*[[真菌性食物中毒]]
*[[葡萄球菌食物中毒]]
*[[紫绀-杵状指-肝病综合征]]
*[[食物中毒]]
*[[含亚硝酸盐类植物性食物中毒]]
*[[副溶血性弧菌食物中毒]]
*[[全身症状]]
[[分类:全身症状]]
== 百科帮你涨知识 ==
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