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<b>［别名］：</b> [[山姜子]]、[[红扣]]。  <b>［来源］：</b> 为姜科植物[[大高良姜]]Alpinia galanga Willd．的果实。 <b>［植物形态］：</b> 多年生草本，高1—2m，叶2列，狭长椭圆形， 长30-60cm，宽8一14cm，先端急尖，两面无毛或背面有长柔毛；叶柄细短；[[叶鞘]]抱茎。圆锥花序顶生，[[花序轴]]密生短毛；花 绿白色，花萼筒状，长4-8mm，3裂；花冠筒长6-10mm，裂片矩圆形，长12-l6mm，先端呈兜状；[[唇瓣]]倒卵状匙形，先端 深2裂，边缘具缺刻，白色，具浅粉红色条纹。[[蒴果]]椭圆形，肉质，熟时橘红色。花期6-7月，果期7—8月。

<b>［采制］：</b> 秋季采收果实，晒干。用时去其果皮。  <b>［性状］：</b> 果实长圆形，长O.7-1.2cm，直径4-8mm；表面 黄棕色或红棕色，顶端有淡黄色宿萼，基部有呈凹点状的果柄痕；果皮易碎。种子6粒，呈多面形，[[种皮]]暗棕色，微有光泽。有 香气，味辛辣。  <b>［[[化学]]成份］：</b> 含挥发油、黄酮、皂甙和脂肪酸等；挥发油中 含1'-[[乙酰]]氧基[[胡椒]]酚[[乙酸酯]](1'-acetoxychavicol acetate)、 1'乙酰氧基[[丁香酚]]乙酸酯(1'-acetoxyeugenol acetate)、[[丁香烯]]环氧物(caryophyllene oxide)、[[丁香醇]]Ⅰ、Ⅱ(caryophyllenolⅠ、Ⅱ)等。  <b>［[[性味]]］：</b> 性温，味辛。  <b>［功能主治］：</b> [[燥湿]]散寒，[[醒脾]]消食。用于脘腹冷痛、[[食积]]胀满、[[呕吐泄泻]]、饮酒过多。用量3-6g。