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4、忌用性味强烈的调味品。[[性味]]强烈调味品如[[胡椒]]、芥末、咖胆、[[辣椒]]等对肾功能不利，应忌食。由于[[味精]]吃多了之后会[[口渴]]想喝水，在限制饮水量的同时，也应少用味精。
5、限制植物蛋白质的摄取。蛋白质摄入量应视肾功能的情况而定。如病人出现少尿、水肿、高血压和氮质滞留时，每日蛋白质的摄人量应控制在20～40克，以减轻肾脏的负担，避免氮质在体内的积存。特别是植物蛋白质中含大量的膘吟碱，能加重肾脏的[[中间代谢]]，故不宜食用豆类及豆制品作为营养补充。豆类及豆制品包括黄豆、[[绿豆]]、[[蚕豆]]、豆浆、[[豆腐]]等。资料为网友共享，没有经过医生审核，仅供参考等。<br /><br /> 感染性急性小管间质性肾炎[[食疗]]方<br /><br /> ('''下面食疗方<span>资料为网友共享，没有经过医生审核，仅供参考</span>''')
1)[[鲤鱼]]赤豆饮 大鲤鱼1尾，[[赤小豆]]60克，煮食饮汁，一顿服尽。注意不宜加盐。本方适用于急、慢性肾炎水肿明显且[[小便赤涩]]的患者。
