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库尔勒香梨

添加2,506字节, 2017年3月6日 (一) 10:50
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梨是我国南北各地都有栽培的落叶果树。主要[[分布]]在华北、东北、西北及长江流域各省。主要[[品种]]有[[秋子梨]]、白梨、[[沙梨]]、洋梨四种。

库尔勒香梨 原产新疆南部,以库尔勒地区较著名,北方各省已引种栽培;维吾尔语叫“奶西姆提”,其特点是香味浓郁、皮薄、肉细、汁多甜酥、清爽可口,为新疆各种梨之[[上品]]。

== 库尔勒香梨的营养价值==

1. 梨中含有丰富的B族[[维生素]],能保护[[心脏]],减轻疲劳,增强[[心肌]]活力,降[[低血压]];

2. 梨所含的[[配糖体]]及[[鞣酸]]等成分,能[[祛痰]][[止咳]],对[[咽喉]]有养护[[作用]];

3. 梨有较[[多糖]]类物质和[[多种维生素]],易被[[人体]][[吸收]],增进食欲,对[[肝脏]]具有保护作用;

4. 梨性凉并能清热镇静,常食能使[[血压]]恢复正常,改善[[头晕]][[目眩]]等[[症状]];

5. 食梨能防止[[动脉粥样硬化]],[[抑制]][[致癌物]]质亚硝胺的形成,从而防癌抗癌;

6. 梨中的[[果胶]]含量很高,有助于[[消化]]、通利[[大便]]。

== 库尔勒香梨的选购==

1. 梨性寒凉,一次不要吃得过多;

2. [[脾胃虚弱]]的人不宜吃生梨,可把梨[[切块]]煮水食用;

3. 吃梨时喝[[热水]]、食油腻食品会导致[[腹泻]];

4. 梨可清喉降火,播音、演唱人员经常食用煮好的熟梨,能增加口中的[[津液]],起到保养嗓子的作用。

== 库尔勒香梨适合的人群==

一般人群均可食用。每天1个即可

1. [[咳嗽]]痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者,[[慢性支气管炎]]、[[肺结核]][[患者]],[[高血压]]、心脏病、肝炎、[[肝硬化]]患者,饮酒后或宿醉未醒者尤其适合;

2. 慢性[[肠炎]]、[[胃寒]]病、[[糖尿病]]患者忌食生梨。

== 库尔勒香梨的食疗功效==

梨味甘微酸、性凉,入肺、[[胃经]];

具有[[生津]],[[润燥]],清热,[[化痰]],解酒的功效;

主治[[热病]][[伤阴]]或[[阴虚]]所致的[[干咳]]、[[口渴]]、[[便秘]]等症,也可用于[[内热]]所致的烦渴、[[咳喘]]、痰黄等症。

== 与库尔勒香梨相克的食物==

梨与[[螃蟹]]同食伤肠胃;忌于[[鹅肉]]同食。

== 百科帮你涨知识 ==

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