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【基原】[[豆腐]]为豆浆用盐或[[石膏]]点后，凝成豆腐花，再用布包裹，滤去部分水分，即成。
【[[性味]]归经】甘，凉。入脾、胃 、[[大肠经]]。
【功效】[[生津润燥]]，[[清热解毒]]，[[催乳]]。
【应用】
1.[[下痢]]：醋煎白豆腐食之。(《[[普济]]方》)
2．小儿夏季[[发烧]]不退，[[口渴]]饮水多：豆腐500g，[[黄瓜]]250g，煮汤代茶饮。(《食物与治病》)
3．小儿[[麻疹]]出齐后[[清热]]用：豆腐250g，[[鲫鱼]]二条，煮汤饮。(《食物与治病》)
4．产后乳少：豆腐500g，[[炒王不留行]]20g，煮汤。喝汤吃豆腐。(《食物与治病》)
【使用注意】
疔疮病患者忌食。
【按语】
豆腐能[[清火]]，肺热痰黄、[[咽痛]]、[[胃热]][[口臭]]、[[便秘]]者较适宜。水土不服、遍身作痒、[[皮疹]]，每天食豆腐，可协助适应水土。过食豆腐有[[腹胀]]、[[恶心]]反应，[[莱菔]]可解。
【参考文献】
1．《本草纲目》：“清热散血。”
2．《食鉴》：“宽中[[益气]]，和脾胃，下[[大肠]][[浊气]]，[[消胀]]满。”
3．《随息居饮食谱》：“清热润燥，[[生津]]，[[解毒]]，补中，宽肠，降浊。”
==参看==
*[[豆腐]]
== 百科帮你涨知识 ==
[http://www.zk120.com/ji/ 查找更多中医古籍]
[http://www.zk120.com/an/ 查找更多名老中医的医案]
[http://www.zk120.com/fang/ 查找更多方剂]
【[[性味]]归经】甘，凉。入脾、胃 、[[大肠经]]。
【功效】[[生津润燥]]，[[清热解毒]]，[[催乳]]。
【应用】
1.[[下痢]]：醋煎白豆腐食之。(《[[普济]]方》)
2．小儿夏季[[发烧]]不退，[[口渴]]饮水多：豆腐500g，[[黄瓜]]250g，煮汤代茶饮。(《食物与治病》)
3．小儿[[麻疹]]出齐后[[清热]]用：豆腐250g，[[鲫鱼]]二条，煮汤饮。(《食物与治病》)
4．产后乳少：豆腐500g，[[炒王不留行]]20g，煮汤。喝汤吃豆腐。(《食物与治病》)
【使用注意】
疔疮病患者忌食。
【按语】
豆腐能[[清火]]，肺热痰黄、[[咽痛]]、[[胃热]][[口臭]]、[[便秘]]者较适宜。水土不服、遍身作痒、[[皮疹]]，每天食豆腐，可协助适应水土。过食豆腐有[[腹胀]]、[[恶心]]反应，[[莱菔]]可解。
【参考文献】
1．《本草纲目》：“清热散血。”
2．《食鉴》：“宽中[[益气]]，和脾胃，下[[大肠]][[浊气]]，[[消胀]]满。”
3．《随息居饮食谱》：“清热润燥，[[生津]]，[[解毒]]，补中，宽肠，降浊。”
==参看==
*[[豆腐]]
== 百科帮你涨知识 ==
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