528,223
个编辑
更改
柑
,无编辑摘要
==食疗作用==
1．强化[[末梢血]]管 柑以含[[维生素C]]丰富而著称，其所含[[维生素P]]能增强维生素C的作用，强化末梢血管组织，柑中的[[陈皮]]甙等也有降低[[毛细血管]]脆性的作用，[[高血压]]与[[肥胖症]]患者食之非常有益。
2．清利咽喉，生津止渴 柑果含有大量的[[维生素]]、有机酸等。味甘酸而性凉，能够[[清胃热]]，利咽喉，止干渴，为胸膈烦热、[[口干]]欲饮、咽喉疼痛者的食疗良品。
3．抗炎，抗过敏，降压降脂 柑果中含有[[橙皮甙]]及维生素P，对[[血管]]具有一定的抗炎、抗过敏及降脂、降压的作用。
4，[[祛痰平喘]]，[[消食顺气]] [[柑皮]]中与[[橘皮]]一样含有橙皮甙、川陈皮素和挥发油等。挥发油的主要成分为[[柠檬烯]]、[[蒎烯]]等，称为[[广陈皮]]因而功同陈皮。但祛疾[[平喘]]作用弱于陈皮，和中消食顺气的作用则强于陈皮。
5．利尿，[[温肾]]止痛 柑果能人[[膀胱]]经，《开宝本草》记载其有利尿作用；[[柑核]]性温，有温肾止痛，[[行气散结]]作用。是肾冷[[腰痛]]，[[小肠疝]]气，[[睾丸]]偏坠[[肿痛]]的良药。
==基本信息==
柑
==保健食谱==
1. 桂花[[银耳]]柑羹 蜜柑250克，银耳30克，[[冰糖]]150克，湿[[淀粉]]适量，糖桂花少许。将蜜柑洗净去皮；银耳用温水浸泡软后，摘去根蒂，洗净，放入碗内，加少量清水，上笼蒸约1小时取出；锅放火上，将蒸好的银耳连汤倒入，然后加入冰糖煮沸，撤去浮沫，再放入蜜柑复煮沸，用湿淀粉
用于胃阴不足，咽干口渴，或饮酒过度。
== 百科帮你涨知识 ==
