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胃结石是由于食入的某种动植物成分、[[毛发]]或某些矿物质在胃内不被[[消化]]，[[凝结]]成块而形成，常见者多为[[柿子]]、黑枣、[[山楂]]等物。柿胃结石的成因一般认为是柿了含有丰富的[[鞣酸]]，在胃酸的作用下生成一些不溶于水的沉淀物，并与[[果胶]]、食物残渣胶合在一起而形成团状凝块；山楂富含果胶，在适合的PH值下可发生[[胶凝]]，在胃内凝结成块而发生结石，进一步的研究证实，[[空腹]]吃生山楂后喝茶、饮酒及多进食增高胃液酸度的食物是山楂胃结石发生的主要诱发因素。　　

==治疗==

胃结石症状胃石患者的临床症状和体征与胃石的大小、形态、性质及对人体消化、运动功能影响程度等因素有关。　　

[[分类:胃肠疾病]]