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蛋白质粉

删除7字节, 2017年3月16日 (四) 15:09
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大豆蛋白相对缺乏[[蛋氨酸]],而[[乳清]]蛋白富含蛋氨酸,两者搭配,将显著提高大豆蛋白的[[营养价值]]。在添加适量的乳清蛋白后,大豆蛋白的氨基酸评分可达1.0,其营养价值非常接近标准的氨基酸模式,能均衡提供9种人体所必需的氨基酸。[[消化]]率达96%,很容易被人体吸收、利用。  
==健康人不需要食用蛋白质粉==
《中国居民膳食营养素参考摄入量》中推荐成人每人天蛋白质的摄入量是65~90克,或者按总能量计占10%~12%即可满足代谢需要。此外,蛋白质摄入量因人的年龄、体重及劳动强度不同而存在一定的差异。[[生长发育]]期的儿童和青少年、[[怀孕]]期或哺乳期的妇女,蛋白质的需要量一般高一些。
对于健康人而言,只要坚持正常饮食,[[蛋白质缺乏]]这种情况一般不会发生。奶类、蛋类、肉类、大豆、[[小麦]]和玉米含必需氨基酸种类齐全、数量充足、比例适当。因此,我们只要坚持食物丰富多样,就完全能满足人体对蛋白质的需要,没有必要再补充蛋白质粉。而且,食物带给人的心理享受和感官刺激,是蛋白质粉所不能替代的。  
==蛋白质粉食用要适量==
对于有需要的特殊人群,除了通过食物补充必需氨基酸以外,可以适当[[选择蛋白]]质粉作为蛋白质的补充,但是一定要注意蛋白质粉的用量。蛋白质经胃肠道消化吸收后,需要经[[肝脏]]加工转化为人体自身物质供人体使用,同时,蛋白质在体内代谢的产物氨、[[尿素]]、[[肌酸酐]]等含氮物质需要经过肾脏[[排泄]]。一个人如果食入过多的蛋白质,会增加肝、肾负担,对人体产生不利影响。因此,蛋白质绝不是多多益善。《中国居民膳食指南》提出的最高蛋白质摄入量是每千克体重0.92克,如果超过这个量,就有可能损害人体健康。事实上,蛋白质只要能维持人体代谢的需要即可。多余的蛋白质在消化吸收后,肝脏会将它们转变成[[肝糖原]]或[[肌糖]]原贮存起来;如果肝糖原或肌糖原已经足够,则转变成脂肪贮存起来;这种转变产生的其他代谢产物必须从肾脏排出来。蛋白质过剩,不但使人[[肥胖]],还增加肝脏和肾脏的代谢负担,久而久之就可能影响它们的功能。
需要提醒的是,在我们补充蛋白质的同时,也要注意补充碳水化合物(糖类)、[[脂类]]、[[维生素]]和矿物质。因为这些营养素缺乏,不但会影响蛋白质的利用和代谢,同时会引起一些[[疾病]],对健康非常不利。  
==哪些人要慎用蛋白质粉==
1.肾脏疾病患者要严格限制蛋白质的摄入量,并且以含9种必需氨基酸的蛋白质为主。蛋白质的量要限制在20~40克/天。
2.肝脏疾病患者由于肝脏对蛋白质的加工、利用出现障碍,应适当增加蛋白质的摄入量。但对于[[肝昏迷]]、[[肝硬化]][[晚期]]患者,供给过多蛋白质会增加肝脏负担,加剧病情,应限制动物蛋白。又因其在体内代谢会产生较多的氨,可以诱发或加重肝昏迷,所以这类患者可以选择某些富含[[支链氨基酸]]的植物蛋白,特别是大豆蛋白。因为支链氨基酸主要在[[肌肉]]中代谢,对[[肝功能]]有保护作用。
3.新生儿[[新生儿]]不宜食用蛋白质粉,他们应选择蛋白质含量在10%~20%的奶粉。
4.[[痛风病]]人要避免食用以大豆蛋白为主要成分的蛋白质粉。因为大豆中的嘌呤,可以造成体内[[尿酸]]增高,促成或加重[[痛风]]。  
适合日常需补充蛋白质的人群,包装:6桶/箱,配料主要有:浓缩乳清蛋白、大豆分离蛋白 牛乳矿物质提取物。
产品特点:
1. 母乳化:
5. 荣获国家发明专利,产品专利号:ZL 03 1 56050.4
产品蛋白质中氨基酸与母乳蛋白质氨基酸比值营养成份表
<table><tr><td align="" width="100">营养成分表</td><td align="" width="100">产品蛋白质中氨基酸与母乳蛋白质氨基酸比值</td></tr><tr><td align="" width="100">项目</td><td align="" width="100">每 100克</td><td align="" width="100">营养素参考值</td><td align="" width="100">必需氨基酸</td><td align="" width="100">比值%</td><td align="" width="100">必需氨基酸</td><td align="" width="100">比值%</td></tr><tr><td align="" width="100">能量</td><td align="" width="100">1511千焦</td><td align="" width="100">18%</td><td align="" width="100">[[异亮氨酸]]</td><td align="" width="100">118</td><td align="" width="100">[[色氨酸]]</td><td align="" width="100">100</td></tr><tr><td align="" width="100">蛋白质</td><td align="" width="100">70克</td><td align="" width="100">117%</td><td align="" width="100">[[亮氨酸]]</td><td align="" width="100">109</td><td align="" width="100">[[缬氨酸]]</td><td align="" width="100">108</td></tr><tr><td align="" width="100">脂肪</td><td align="" width="100">1克</td><td align="" width="100">2%</td><td align="" width="100">[[赖氨酸]]</td><td align="" width="100">128</td><td align="" width="100">蛋氨酸+[[胱氨酸]]</td><td align="" width="100">114</td></tr><tr><td align="" width="100">碳水化合物</td><td align="" width="100">17克</td><td align="" width="100">6%</td><td align="" width="100">[[苏氨酸]]</td><td align="" width="100">135</td><td align="" width="100">[[苯丙氨酸]]+[[酪氨酸]]</td><td align="" width="100">133</td></tr><tr><td align="" width="100">钠</td><td align="" width="100">950毫克</td><td align="" width="100">58%</td><td></td><td></td><td></td><td></td></tr></table>
蛋白质有助于构成和修复人体组织,是身体成长,每日营养和疾病康复不可缺乏的营养素。东方倍力蛋白质粉采用先进的[[生物技术]],按照母乳化氨基酸谱精心研制。密封、置阴凉干燥处保存,开启后请及时食用,偶有结块不影响食用,请勿让儿童自行取食。食用方法:每日-3次,可根据身体状况,适当增减。每次取一勺(约9.6克)本品,加入适量温开水,牛奶或其它喜好的粥类食物中,搅拌均匀后即可食用。
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