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蜂王浆
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5、按照理化指标分类 按照理化指标分类来确定蜂王浆的等级是比较科学的，蜂王浆中含有自然界独有的10-羟基-△2-癸烯酸（10-HDA），我国出口蜂王浆基本都是按此指标来确定质量和价格的，并被国外客户所公认。根据我国目前国家标准一等品蜂王浆10-HAD指标是大于1.4%，而10-HDA指标大于2.0时，是王浆中的极品。
<b>6、按生产季节</b> 蜂王浆可分为春浆和秋浆两大类。
一般在5月中旬以前生产的王浆可归为春浆，5月中旬以后生产的王浆．归为秋浆。春浆乳黄色，含水量略高，微甜。春浆是一年中质量最好的王浆，尤以第一次生产的王浆质里最为上乘，其王浆酸含量最高可达2．3以上。秋浆色略浅，含水量比春浆稍低，辛辣味较浓，但质量则比春浆稍次。
按产量，蜂王浆可分为低产(普通)浆和高产浆：
由于蜂王浆为劳动力密集型的产品，产量又很低，一般一群蜜蜂一年只能产王浆3-4千克，因此生产成本很高。有关科研人员经过多午的育种．育出一些工浆产量相对高的蜂种，叫浆蜂，群年产量可达8-10千克。有一些育种场竟育出群年产王浆13千克以上，甚至更高的蜂种。根据大量的分析数据，高产浆的质量比低产浆稍差，产量越高，质量越次。
===主要功效===
[[营养学]]家认为，蜂王浆是世界上唯一可供人类直接服用的高[[活性成分]]的超级营养食品。美、英、法、德、意、日等国医药界人士总结出蜂王浆有十大功效：
蜂王浆含乙酰胆碱，能使[[植物神经]]恢复正常，对治疗[[心血管]]病效果显著；
蜂王浆富含维生素B和优质蛋白质，特别是含杀菌力强的皇浆酸，因而为治[[癌]]良药；
蜂王浆有促进造血功能作用，对发育中的少年儿童可增加[[血红蛋白]]，促进生长，提高抗病力；
蜂王浆内含有泛酸，可改善[[风湿症]]和[[关节]][[症状]]；
蜂王浆含类胰岛素，对[[糖尿病]]有较好效果；
蜂王浆可强化[[肾上腺皮质]]机能，调节人体激素，[[活化]][[间脑]][[细胞]]，有利于治疗更年期障碍症和[[慢性前列腺炎]]症；
蜂王浆能增强人的基础体力，使人体衰老组织活化，服后食欲好，长精神，气色佳；
蜂王浆所含肽与[[蛋白质类]]保健因子，可促进智力发展，因而服用可提高记忆力；
蜂王浆含蛋白质激素，服后随[[血液循环]]全身，有助于皮肤组织机能恢复活力，对治疗[[烫伤]]效果明显；
蜂王浆含多种无机盐，能促进肝糖释放，促进[[代谢]]，因而可以[[美容]]，消除斑纹。
蜂王浆具有良好的[[调节血脂]]的功效。
关于蜂王浆的用量，应视不同需要而定，成人营养美容日服2～5克，防病保健约10克，治疗重病20克。
<b>蜂王浆目前普遍公认的主要作用有：</b>
1、 辅助降低[[血糖]]。此作用主要因其含有的[[胰岛素]]样肽类推理得来，胰岛素样肽类是治疗糖尿病的特效药物。
【药理作用】
1.加强机体[[抵抗力]]及促进生长：
王浆对小白鼠耐受[[低气压]]兼[[缺氧]]以及耐受高温的能力似有所加强，表现在死亡时间较对照组延长，并能降低自然[[死亡率]]，延长游泳持续时间，增加[[感染]][[葡萄球菌]]或[[锥虫]]小鼠的[[生存率]]，延缓牛奶致热家兔的[[发热]]时间，使发热持续时间缩短，如与[[人参]]合用，亦能减少小鼠在不良条件下(寒冷、低气压兼缺氧、禁食及禁水、[[四氯化碳中毒]])的死亡率。还能使肝脏部分切除的[[大鼠]]体重与[[血清白蛋白]]增加，[[血清]]和肝组织内的转氨酶较对照组低，均提示[[肝功能]]情况较佳，[[病理]]检查肝细胞再生现象旺盛；但对[[四氯化碳]]引起小自鼠的[[中毒性肝炎]]不具保护作用(血清转氨酶活性和肝组织的氧耗量与对照组无显著差别。一侧肾切除及另一侧肾部分切除的大鼠，给予王浆3-5周，出现肾组织再生现象。王浆对细胞具有再生作用，主要是新生细胞代替衰老的细胞，增加[[组织呼吸]]、耗氧量、促进代谢；能促使大鼠机械夹伤及截断之[[坐骨神经]]的再生(病理切片检查)，后肢[[反射]]活动恢复较快，反应阈值亦较对照组低，受损伤神经在恢复时，也增强组织代谢过程。能促进大鼠及鸡胚的发育，使低蛋白或缺乏维生素饲育的大鼠发育良好；降低死亡率，但认为小剂量王浆可促进生长，大剂量则抑制生长。
2.对内分泌的影响：
国外报道王浆可使[[胸腺萎缩]]，有[[促肾上腺皮质激素]]样作用。我国研究否认此项作用；但[[肾上腺]]中维生素含量却增加(特别是还原型)，即组织氧化现象增强；幼大鼠[[甲状腺]]重量增加，[[血浆]]及甲状腺中蛋白结台碘也有显著增高，并加强甲基疏氧[[嘧啶]]抑制的甲状腺之吸碘能力。王浆中含有[[促性腺激素]]样物质，使21天小鼠卵泡早熟，[[果蝇]][[产卵]]量增加，切除[[睾丸]]之大鼠的[[精囊]]重量有某些增加，但对切除[[卵巢]]者影响少。
3.对[[循环系统]]的影响：
王浆中含有两种类似乙酰胆碱样物质，给猫、犬[[静脉注射]]后引起血压急速下降，降压曲线与乙酚[[胆碱]]相似，lml王浆的降压作用，相当于 lμg乙酰胆碱， 此作用可为[[阿托品]]所对抗，而为[[毒扁豆碱]]所加强，血清胆碱[[酿酶]]可破坏之，对[[肾上腺素]]及[[麻黄碱]]的升压作用则无影响；每日[[皮下注射]]5mg/kg的王浆，连续2周，对肾型[[高血压]]犬无降压作用。[[青蛙]]腹壁静脉注射 1.5-5%王浆0.5-1.0ml/只开始心跳比正常小，2-3分钟后振幅加大，心收缩力增强，最后停止于收缩期，以30ml/kg给家兔[[灌肠]]，能使在体[[心脏]]收缩振幅加大，作用持续两小时以上，直接灌注于离体蛙心，使心脏停止跳动，阿托品可对抗之；另有报道对离体蛙心、[[兔心]]均为抑制作用， 肾上腺素、阿托品不能对抗此抑制现象，1%蜂乳[[生理盐水]]注射于蛙腹壁静脉亦无Apilaeum(AHHmH)可扩张离体猫心的冠状血管，猫、蛙的后胶血管，蛙肝血管，对猫有明显的降压作用，临床上用于慢性冠脉机能不全的患者。
4.对造血器官的影响：
王浆可降低小鼠因六[[巯嘌呤]]所致的死亡率，延长寿命，并减轻其[[骨髓抑制]]作用， 口服或注射能增加人红细胞的直径和[[网织红细胞]]的血红蛋白，血铁含量显著增加，这是由于刺激了铁的运输所致；大鼠连续皮下注射10天可使[[红细胞]]、血红蛋白增加，但对白细脑则无影响，并使[[血小板]]数目增加。
5.对血糖的影响：
王浆能降低正常大鼠、小鼠及四氧嘧啶糖尿病之大鼠的血糖，此外还能部分对抗肾上腺素对正常小鼠的升血糖作用。
6.抗癌作用：
王浆的醚溶性部分。W-[[羟基]]-△2癸烯酸具有强烈抑制[[移植]]性 AKR自血病、6C3HED[[淋巴]]癌、TA3[[乳腺癌]]及多种[[腹水]]型艾氏癌等癌细胞生长的作用，可使患癌的家鼠能够活1年，而对照组仅活21天，意大利蜂幼虫浆口服或注射，能使艾氏腹水癌鼠寿命延长，腹水出现较迟、癌细胞发育有退行性变化。
7.[[抗菌作用]]：
W-羟基-△2-癸烯酸对化脓球菌抑制作用较青霉索约小1/4，对大肠杆菌的抑制作用较[[金霉素]]约小1/5，对[[金黄色葡萄球菌]]的抑制作用不及[[青霉素]]，并陋室温保存时间而降低，对[[革兰氏阳性]]菌的作用为[[阴性菌]]的2倍。
8.其他作用：
小白鼠腹腔注射王浆有[[镇痛]]作用(热板法)。对兔、大鼠、小鼠、源鼠的离体肠管可引起强烈的收缩， 阿托品可对抗之，对上述动物的离体[[子宫]]亦使之收缩，但大剂量则抑制之。
【[[中药化学]]成分】
幼蜂王的特殊食物王浆，平均含水分，灰分0.82%，蛋白质12.2%，脂肋5.46%，还原性物质总量12.49%，未知物质2.84%，其组成随着幼虫的[[生长期]]而不同。王浆含5种糖，其中4种是果糖、萄糖、蔗糖及[[核糖]]。其脂肪类中，有特殊脂酸ω-羟基△2-癸烯酸(ω-Hydroxy-2-deecnoic acid)，含量相当高。
王浆含丰富的维生素，其中B1含量稳定，其它B族维生素，每日可有较大的波动；幼虫发育到72小时时，王浆中含微量的 A。王浆又含游离及结合的生物索，丰富的泛酸(pantothenic acid)、叶酸(folic acid)，肌酵(inositol)，2-氨基-4-轻基-6(L-赤-1，2-二袭基丙基)-喋啶(2-Amino-4-hydroxy-6(L-erythro-1，2- dibydroxypropyl)-pteridine)，及[[腺嘌呤核苷]]酸类似物质。意大利蜂王浆有[[精氨酸]](arginine)、[[天冬氨酸]](aspartic acid)、[[谷氨酸]](glutamic acid)、[[赖氨酸]](luysine)、脯氨酸(proline)、β-[[丙氨酸]](β-alanine)等。王浆含黄素腺膘呤二核甙酸(flavin adenine dinucleotide)，黄素单核甙酸(flavin mononucleotide)、维生素 B2及犬[[尿素]](kynurenino)；所含蛋白质有[[白蛋白]](albumin)，β及γ球蛋白(globulin)，不溶性蛋白质。又含乙酰胆碱(acetylcholine)。所含油脂类有[[硬脂酸]]甘油(stearin)[[磷脂]](phospholipid)。
【用药禁忌】[[湿热]]泻痢者禁服，孕妇慎服。
【动物形态】1.中蜜蜂，蜂群由工蜂、蜂王及雄蜂组成。工蜂全体被黄褐色毛。头略呈三角形。[[胸部]]3节。翅2对，膜质透明。足3对，有采集花粉的构造。[[腹部]]圆锥状，有毒腺和螫针。腹下有蜡板4 对，内有[[蜡腺]]，分泌蜡质。蜂王体最大，翅短小，腹部特长，[[生殖器]]发达，专营[[生殖]]产卵。雄蜂较工蜂稍大，头呈球形，尾无毒腺和螫针，足上无采贮花粉构造，腹无蜡板及蜡腺。
2.意大利蜜蜂，体似中华蜜蜂，但较之为大。
【中药化学鉴定】理华鉴别
（1）Ph应为3.5-4.8。
（2）用快速[[水分测定法]]测定，含水量不得大于70%。
（3）用点燃的火柴接近蜂乳，应无黄褐色颗粒迅速速熔化（检查[[蜡片]]）。
用蘸有碘[[试液]]的玻棒，划过涂有少量蜂乳的白瓷板上，划痕处不得显蓝色、绿色或红褐色（检查[[淀粉]]类。
（4）取蜂乳少许置[[试管]]中用少量[[蒸馏水]]稀释搅匀，加斐林试液数滴，水浴上微沸1-2min，取出观察，不得变红或红棕色（检查蜂蜜）。
【临床运用】
1.治疗急住[[传染性肝炎]]：
口服1%王浆蜂蜜(由王浆与蜂蜜调和而成)，4岁以下5g，5-10岁g，10岁以上20g。每日 1剂，2次分服，20天为一疗程，连服三疗程。治疗22例，各种症状在3-14天内明显好转，肝脏在3周左右显著缩小， 血清转氨酶在10天左右下降40单位以上或恢复正常，其他各种[[实验室检查]]在9-18天内显著好转。对肝功能的改善有良好的作用。但在应用过程中，发现少数病例有[[嗜酸性细胞]]绝对数较前增加，实性心律不齐(其中 l例兼逸搏、[[皮疹]]、[[腹泻]]等反应。
2.治疗慢性期[[风湿]]样[[关节炎]]：
每日服王浆400ml，连服3-6个月。初步观察28例，显著进步者(全身情况改善，关节疼痛显著减轻)7例，进步者(全身情况改善，关节疼痛略减轻)3例，稳定者(全身情况与治疗前相同，关节疼痛无改善，但无急剧发作)10例，无效看8例。一般在服后第3-4局开始生效，仅少数需在6-7局才发生疗效。服药期间未发现[[不良反应]]，间有[[口干]]、[[头痛]]、大便干燥等，但短期内即自行消失。
3.应用于[[神经]][[精神病科]]疾病：
[[神经科]]治疗16例[[进行性肌营养不良症]]，每日-600ml，服半个月至3个月以上；其中显著进步3例，轻度进步 1例。精神病科治疗[[精神分裂症]]、[[麻痹性痴呆]]、[[更年期抑郁症]]、[[神经官能症]]及精神发育不全共9例，开始每日服100ml，每 1周后增加剂量，渐增至每日ml(每次最多400ml)，服药6-10周，总量19200ml-30600ml。结果情况明显活跃者 1例，精神振作者2例，精神发育不全较以前听话者 l例，余5例无进步。
【用法用量】内服：温开水冲，50-200mg。
===临床运用===
<b>1.治疗急住传染性肝炎</b>：
口服1%王浆蜂蜜(由王浆与蜂蜜调和而成)，4岁以下5g，5-10岁g，10岁以上20g。每日 1剂，2次分服，20天为一疗程，连服三疗程。治疗22例，各种症状在3-14天内明显好转，肝脏在3周左右显著缩小， 血清转氨酶在10天左右下降40单位以上或恢复正常，其他各种实验室检查在9-18天内显著好转。对肝功能的改善有良好的作用。但在应用过程中，发现少数病例有嗜酸性细胞绝对数较前增加，实性心律不齐(其中 l例兼逸搏、皮疹、腹泻等反应。
<b>2.治疗慢性期风湿样关节炎：</b>
每日服王浆400mg，连服3-6个月。初步观察28例，显著进步者(全身情况改善，关节疼痛显著减轻)7例，进步者(全身情况改善，关节疼痛略减轻)3例，稳定者(全身情况与治疗前相同，关节疼痛无改善，但无急剧发作)10例，无效看8例。一般在服后第3-4局开始生效，仅少数需在6-7局才发生疗效。服药期间未发现不良反应，间有口干、头痛、大便干燥等，但短期内即自行消失。
<b>3.应用于神经精神病科疾病：</b>
神经科治疗16例进行性肌营养不良症，每日-600ml，服半个月至3个月以上；其中显著进步3例，轻度进步 1例。精神病科治疗精神分裂症、麻痹性痴呆、更年期抑郁症、神经官能症及精神发育不全共9例，开始每日服100ml，每 1周后增加剂量，渐增至每日ml(每次最多400ml)，服药6-10周，总量19200ml-30600ml。结果情况明显活跃者 1例，精神振作者2例，精神发育不全较以前听话者 l例，余5例无进步。
===美容作用===
蜂王浆中含有12种以上蛋白质、20多种氨基酸、10多种维生素，尤其B族维生素特别丰富，不但是营养滋补品，而且具有显著的美容功效。所含的大量活性物质能激活酶系统，使[[脂褐素]]排出体外，降低其含量。而且蜂王浆还具有抗菌、消炎、抗[[辐射]]的作用，可预防[[皮肤感染]]、发炎及辐射损伤，阻止皮肤黑色素的形成，防止及去除[[皱纹]]、护理皮肤、，保持皮肤清洁白皙，维护皮肤的柔嫩、美观、健康。
鲜蜂王浆由百种珍稀成份组成，其中大量的氨基酸、维生素和[[微量元素]]，能完善人体营养满足人体需要、丰富高效的活性酶类和有机酸，可协调分泌，平衡机体从而起到改善睡眠、增强体质克服疾病的功效。蜂王浆中所含有的抗肿瘤抗辐射作用的10-羟基-2-癸烯酸为其在自然界所独有，另含3％目前尚未探明的奥秘“R物质”可以起到调节代谢活化机体的神奇保健作用。
蜂王浆之所以能有如此神奇的美容作用，根据“秀外必先养内”的中医理论，可以从它的营养成份中找到答案。分析表明，蜂王浆中含有人体必需的蛋白质，其中清蛋白约占2/3，球蛋白约占1/3；含有20多种氨基酸，16种以上的维生素，多种微量元素以及酶类，脂类、糖类、激素、[[磷酸]][[化合物]]等，还有一些未知物质。这样丰富的营养滋补佳品，内服后可以[[强身壮骨]]，延年益寿，防止衰老，并且可以促进和增强[[表皮细胞]]的生命活力，改善细胞的新陈代谢，防止[[胶原]]、[[弹性纤维]]变性、硬化，滋补皮肤，营养皮肤，使皮肤柔软，富有弹性，使面容滋润，从而推迟和延缓皮肤的老化。
==[[副作用]]==
(1)[[过敏体质]]者。即平时吃海鲜易过敏或经常[[药物过敏]]的人。因为蜂王浆中含有激素、酶、异性蛋白。
(2)长期患[[低血压]]与[[低血糖]]者。蜂王浆中含有类似乙酰胆碱的物质，而乙酰胆碱有降压、降血糖的作用。
(3)肠道功能紊乱及腹泻者。因蜂王浆可引起肠管强烈收缩，诱发扬功能紊乱，导致腹泻、[[便秘]]等症。
(4)手术初期及妇女[[怀孕]]时。术后病人失血过多，身体严重虚弱，此时服用蜂王浆，易致[[五官]]出血。蜂王浆还能刺激[[子宫收缩]]，影响[[胎儿]]的正常发育。
(5)凡[[肝阳]]亢盛及湿热阻滞者，或是发[[高热]]、大[[吐血]]、黄疽性[[肝病]]者，均不宜服用蜂王浆。
(6)10岁以下儿童不宜饮用。儿童处于发育高峰周期，体内的激素分泌处于复杂的相对平衡状态，而且供应较为充足，蜂王浆内含有极少量的激素，如果饮用，有可能导致儿童微妙平衡的激素分泌失衡，进而影响到儿童的正常发育，可能导致[[巨人症]]。但是如果儿童自身发育不全可少量饮用，以促进平衡发育，一旦平衡后即可停止饮用。成人属于激素缺乏状态，同时发育停止，饮用蜂王浆则属于补充不足。
应选择具有三证（营业执照、[[卫生许可证]]、税务登记证）的正规商店或蜂产品专卖店，可保障产品质量。切记不可购买三无蜂王浆（无厂名厂址商标、无批准文号、无生产日期）。
<b>进行品质实验：</b>
一是加了淀粉的蜂王浆制品的鉴别：在实验的蜂王浆制品里滴入一到两滴碘酒，纯王浆制品遇碘后呈浅黄色或橙黄色，掺了淀粉的蜂王浆制品遇碘则变成蓝色或紫色；
二是掺了乳制品蜂王浆的鉴别：将实验产品与数滴食用碱在常温下搅匀，若[[悬浮物]]全部溶解，并呈浅黄色透明状，说明该样品是纯蜂王浆，若不溶解，并呈浑浊状，则说明该样品王浆中掺有乳制品。
世界各国对蜂王浆的质量要求不太一样。比如日本侧重于以王浆酸(10-HDA)的含量判定蜂王浆质量的好坏；而欧美国家侧重于感官指标和水分。10-HDA确实是蜂王浆的重要成分，可用来衡量蜂王浆的真假；但10-HDA性质稳定，即使王浆变质了，其 10-HDA的含量几乎没有变化。所以，以10-HDA的含量衡量蜂王浆的质量是片面的、不科学的。我国的蜂王浆10-HDA的含量要求1.4%以上。优等蜂王浆色乳白，光泽明显，无杂质、气泡，香气浓、气味正，有明显的酸涩、带辛辣、回味略甜，不得有发酵、发臭等异味，水分为62.5--67.5%。
<b>怎样识别假蜂王浆？</b>
目前最常见的鲜王浆掺假有两类：
奶粉等掺淀粉蜂王浆的鉴别：淀粉遇碘变蓝。淀粉水解后变成[[糊精]]，糊精遇碘后变紫。 纯王浆遇碘后呈浅黄色或橙黄色
掺乳制品蜂王浆的鉴别： 少量食用碱面或 20%NaOH 数滴常温下搅匀，若悬浮物全部溶解，并呈浅黄色透明状，说明该样品是纯蜂王浆，若不溶解，并呈浑浊状，则说明该样品王浆中掺有乳制品。
<b>蜂王浆颜色的深浅主要取决于什么？
<b>蜂王浆如何食用？</b>
蜂王浆食用时间：一般是早餐前30分钟到1小时，晚上入睡前30分钟左右食用，早晚各一次。
食用方法：最好将蜂王浆放入口中含服，慢慢咽下，使人体充分吸收。不可用热开水冲服，否则会大量营养成分遇热损失。如不适应蜂王浆的味道，可用蜂蜜2份，鲜蜂王浆1份混合后用温开水冲服，与蜂蜜蜂花同时食用也行，但最好是单独食用。
食用量：35岁以下的人群保健，日服剂量10克，中老年人保健，日15到20克，初服者在5克左右，无不适后即可增加用量，医治一般疾病者，日服15到20克，重症和顽症日服25到30克，不过要长期坚持，不宜间断，往往几个月或半年才能见效。间断食用不会取得理想效果。
（2）年老体弱及[[病状]]较重者，可适量增加，剂量增大时不会产生副作用。高血压、高血脂、[[冠心病]]等[[心血管疾病]]患者，以清晨服用或睡前2-3小时服用为宜。
（3）蜂王浆的口感特殊，为改善口感和使营养更全面、品质更稳定，可配制成王浆蜜食用。一般1000克蜂蜜100-200克王浆混匀，早晚各一次，每次-20克，温开水送服，配制的王浆蜜不用时可放在冰箱的冷藏室保存。
（4）含服，取少量鲜王浆（2-5克）含于舌下，效果较明显。
（5）用于保健：选1000克优质蜂蜜加入100-200克鲜蜂王浆，进行充分搅拌后，置于冰箱，每日-2次，每次20克，温开水送服或冲服，若有不适，可在饭后服用（每次服用时最好进行搅拌或晃匀，因蜂王浆[[比重]]小，易上浮）。用于治病，每1000克蜂蜜可加入鲜王浆300-500克。
需要注意的是，蜂皇浆性属热，上火的人或身体火性大的人要注意适量食用。
<b>用量用法</b>
1、吞服
将蜂王浆拌入蜂蜜中配成口服液，或将蜂王浆与蜂蜜、白酒混合配制成蜂王浆酒，或将蜂王浆在[[冷冻干燥机]]中冻成王浆粉，或将蜂王浆拌入绵白糖或白[[砂糖]]中，以上产品均可采用吞服的方法，即将蜂王浆制品直接吞下，然后喝点开水即可。
2、含服
前苏联学者约里什推荐这种服用蜂王浆的方法。该方法是用[[滴管]]往病人舌下滴蜂王浆溶液，每天4次，每次滴，总共剂量为200mg。这种方法使蜂王浆在舌下[[黏膜]]直接被吸收，再由血液带到全身各处，因此，蜂王浆用量小而利用率高。此外，也可将蜂王浆制成干粉后压制成片，将王浆片放在舌下含溶后吸收。
3、剂量释疑
蜂王浆用于医疗保健的目的时，多采用口服方式摄入，一般是早餐前30分钟到1小时，晚上入睡前30分钟左右食用，早晚各一次。因为空腹服用吸收力较好，受胃酸的破坏也相应小一些。
常用量：每日王浆食用量4～10克。
<b>注意事项
</b>
保质期: 蜂王浆要求在低温下贮存，贮存温度以-5--7℃为宜。实践证明，在这样的温度条件下，存放一年，其成分变化甚微，在-18℃的条件下可存放数年，不会变质。 [[胶囊]]和片剂可以在常温下可保存2年。
==蜂王浆中的[[性激素]]==
蜂王浆中含有三种人类生殖激素，它们分别是[[雌二醇]]、[[睾酮]]和[[孕酮]]。据测定，每克鲜蜂王浆中含雌二醇0.4167微克，睾酮0.1082微克，孕酮0.1167微克，并且有实验表明将蜂王浆制成[[冻干粉]]后这些性激素不会遭受任何破坏。
人们一提起性激素，便会想起使人骚动不安的性兴奋剂，认为它对人体有害而无益，因此，一听说某种食品含有性激素，便谈虎色变，退避三舍了，其实这种观念是很错误的，科学地讲，人体需要补充性激素，补充得适量对身体有益，补充得过量对身体有害。
那么如何把握这一补充量呢？一般成年人每人每月需补充性激素的量5000—7000微克间，超过这个量就会对人体造成危害，不超过这个量就对身体健康有益。成年人每天即使服用20克鲜王浆，一个月只能补充4.8微克性激素，这还不到最低安全量的0.1%，如果要使补充的性激素超过这一安全量，则每月需要吃875千克的鲜王浆，显然，这是不可能的，也就是说，不管你怎样大剂量地服用鲜王浆，里面的性激素都不可能对你的身体造成危害，并且停止服用蜂王浆后人体也不会出现性激素不平衡的现象。
==蜂王浆蜂花粉蜂胶，蜂蜜的区别==
首先我们需要对蜂王浆、蜂花粉、蜂胶和蜂蜜这四种常见的蜂产品的区别和联系以及作用作一些简单的了解。国内外对蜂产品药理药效、营养成份、生物作用、临床实践等方面的大量的科学研究表明：
1．蜂王浆、蜂花粉、蜂胶和蜂蜜等蜂产品是一种永远充满活力和富有[[生命力]]的绿色[[天然食品]]，具有安全性，是人们最理想的健康食品之一；
2．它们都富含氨基酸、蛋白质、维生素、生物酶、矿物质和微量元素等对人体有益的多种营养成份；
3．它们具有以下共同的作用：消炎、杀菌、抗肿瘤、防衰老、保护肝脏、降血脂、降胆固醇、调节血糖浓度、促进组织再生、增强[[免疫]]等功能；
4．它们所含的营养保健和药理成份以及含量又有所不同，所以它们对人类健康方面起到的作用又有所不同和侧重：
①蜂胶具有抗氧化、抗辐射、抗[[溃疡]]、防癌抗癌等多种作用，它含有丰富的黄酮类物质(蜂胶中的这种物质比自然界中的任何一种物质都高)和萜烯类等物质，这两种物质具有显著的消炎杀菌、降血脂、降胆固醇、调节血压等作用，因而蜂胶被誉为“人类健康的保护神”、“血管的清道夫”等；
②蜂王浆中的营养保健和药理成份既十分丰富，又十分协调，具有抗氧化、抗辐射、抗疲劳、[[抗衰老]]、养容美颜等多种作用，它所含的癸烯酸(10-HDA)是自然界中其它物质所没有的，而这种物质具有显著的刺激机体[[淋巴细胞]]的活性、消炎杀菌、防癌抗癌等作用，因而蜂王浆被人们誉为“软黄金”、“生命青春之源”等；
③蜂花粉中的蛋白质和氨基酸比许多食品都高，营养特别丰富，能为人体细胞和组织提供足够的养分，维生素含量也非常丰富，尤其是B族，我们知道维生素是人类[[生命活动]]不可缺少的物质，绝大多数人体内又不能合成，只能靠食物补充，它具有维持人体正常新陈代谢，抗衰老，双向调节血压等多种作用，因而蜂花粉被人们誉为“微型天然营养库”、“自然界最完美的食品”等；
④蜂蜜中含有180多种天然成份，其中含量的60—80％是单糖，这种糖有“人体燃料动力”之称，具有为人体活动提供重要能量来源的作用，可被人体直接吸收利用，因而蜂蜜被人们称为“玉液琼浆”、“老年人的牛奶”等。
认识了蜂产品相同与不同作用以后，我们可以肯定地说，作为一种安全健康的天然食品，在营养保健和防病治病方面，每一种蜂产品可单独使用，也能取得较好的效果，又可相互[[配伍]]，取得异曲同工、相辅相衬的作用，例如蜂胶或蜂王浆单独使用治疗糖尿病，在临床实践上效果也很理想，但如果再加以蜂花粉、蜂蜜或其它治疗糖尿病的药物，更会是锦上添花。
[[分类:生物]][[分类:蜜蜂]][[分类:保健品]]
