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树花
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树花，[[学名]]扁枝衣。生长在高山林海里，它质地柔软，形色似棕黄色[[胡须]]，故又名“树胡子”。云南一带多高山茂林，古木苍苍，这些原始森林、次生林里是树花生长的天堂。春夏之季，一阵风过，这些古树下就会落满风吹下的带树皮枯枝的树花，人们只用选一个春风荡荡的日子去寻拾就行。
树花的加工方法很简便，只需用石灰水煮泡后漂洗，去掉其苦涩味，配以佐料作凉拌菜食用，其味清凉可口，树花含有松蔓酸等多种有利人体的成分，具有一定的[[抗菌作用]]，是招待远方客人的特色佳肴。
<b>树花的[[营养价值]]</b>
[[灰树花]]的萃取物有抵抗[[艾滋病病毒]]，治疗[[乳腺癌]]、[[肺癌]]、[[肝癌]]，缓解疼痛的功效；还可改善[[肿瘤]]的[[化学]][[疗法]]带来的种种[[不良反应]]，如缺乏食欲、[[呕吐]]、[[恶心]]、[[头发]]脱落以及[[白细胞减少]]等等。此外，由于富含铁、铜和维他命C，它能预防[[贫血]]、[[坏血病]]、[[白癜风]]，防止[[动脉硬化]]和[[脑血栓]]的发生。此外它还有以下几种功效：
1. 减少[[胰岛素]]抵抗，增强人体对胰岛素的敏感度，有助于控制[[血糖]]；
2. 抑制[[脂肪细胞]]堆积；
3. 降低[[血压]]；
4. 增强免疫力。
实用人群
一般人都适用，尤其适合儿童、女性以及[[癌症]]、[[免疫力低下]]、[[肝病]]、[[糖尿病]]、[[高血压]]、动脉硬化、脑血栓、[[肥胖]]、[[水肿]]、[[脚气病]]、[[小便不利]]等症患者食用。
食疗作用
灰树花味甘、平、无毒，可治[[痔疮]]，具有补虚固本,[[益肾]]抗癌、[[利水]][[消肿]]之功效。子实体的水提取物对小白鼠艾氏癌的抑制率为98.1%，对小白鼠[[肉瘤]]180的抑制率100%，对艾氏癌的抑制率90%。
[[分类:中医]][[分类:药材]]
