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【功用主治-[[荞麦秸]]的功效】治噎食，痈肿；并能[[止血]]，蚀恶肉。

①《食性本草》:叶作茹食，下气，利耳目。

②《医林纂要》:叶，滑肠下气。

【来源】为[[蓼]]科植物[[荞麦]]的[[茎叶]]。

植物形态详荞麦条。

【[[化学]]成分】全草含[[芸香甙]]、[[槲皮素]]、[[咖啡酸]]。

尚含对光敏感物质。

[[籽苗]]含[[荭草]]素、异荭草素、[[牡荆]]素、肥皂草素、芸香甙、槲皮素、矢车菊素、花白甙等黄酮类。

【药理作用】芸香甙有[[维生素P]]样活性。

从植物各部分提得的芸香甙制剂在体外有杀肠道圆虫的作用。

根中并无[[蒽醌]]。

整个植物特别是花，含红色莹光色素(与[[贯叶连翘]]素相似)，动物食后，可产生对光敏感症(名荞麦病)，即在缺乏色素之部位如耳、鼻、爪、尾等处发炎、[[肿胀]]；还可发生结合膜炎、[[咽炎]]、[[喉炎]]、[[支气管炎]]，动物[[兴奋]]不安甚至[[惊厥]]，有时有肠道、尿路之刺激[[症状]]。

一般以羊、猪多见，马、牛较少见。

对某些人亦可产生过敏的各种症状，如[[皮炎]]。

荞麦对[[皮肤]]亦可产生某些刺激。

【[[性味]]】《医林纂要》:酸，寒。

【宜忌】①《千金.食治》:[[荞麦叶]]，生食动刺风，令人身痒。

①治噎食:荞麦秸烧灰淋汁，入锅内，煎取[[白霜]]一钱，入[[蓬砂]]一钱，研末，每服半钱。

(《海上方》) ②治深部痈肿:荞麦全草一两，打汁，用陈酒冲服，药渣外敷。

(苏医《[[中草药]]手册》) ③烂痈疽，蚀恶肉，去靥[[痣]]:荞麦秸烧灰淋汁，取碱熬干，同[[石灰]]等分，密收(点患处)。