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组织
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<b>植物的四大组织</b>
<b>1保护组织，</b> 保护组织（baohuzuzhi） [[植物体]]表面起保护作用的组织。它由一层或数层细胞构成，有防止水分过度[[蒸腾]]、抵抗外界风雨和病虫侵害的作用。根据其来源和形态的不同，又分为初生保护组织（如表皮）和次生保护组织（如[[木栓]]层）。植物地上部分的[[表皮]]，细胞排列紧密，外壁较厚且角质化，形成[[角质层]]，但能使光线透过，达到下面的组织。有的表皮角质层外面还覆盖着蜡质，如[[甘蔗]]、[[高粱]]的茎秆外表有“[[白霜]]”状的蜡被，有利于减少水分蒸腾。表皮上有[[气孔]]的[[分化]]，沟通体内外的[[气体交换]]。木本植物茎的表皮，通常只生存几周或几个月，以后就脱落了。此时，表皮下已形成木栓层，代替表皮起保护作用。木栓层是由多层细胞构成的，细胞排列整齐，[[细胞壁]]栓质化，成熟后死亡，细胞腔内充满空气，没有细胞间隙，水和气体都不能透过。
植物体表面的一种特殊组织。主要包括表皮与[[周皮]]。主要功能是防止[[陆生植物]]因蒸腾作用过大而引起内部组织[[脱水]]干枯，以及自然界的机械损伤或其他生物的危害等。在多年生植物中，保护组织在冬季可缓和气温的急剧变化或突然解冻。[[水生植物]]虽然没有干旱的威胁，但由于植物体中有大量的气室，所以需要有密封的[[表面结构]]，避免水分的过多渗入。在流水中生长的植物，还需有坚韧的表皮，以抵抗水流的动变效应等。
初生分生组织的原表皮分化而来，通常为一层具有生活力的细胞组成，包含几种不同的细胞类型，[[表皮细胞]]、气孔的[[保卫细胞]]和副卫细胞、表皮毛或腺毛等
①表皮细胞
②气孔器 (双子叶 、单子叶) ③表皮附属物
周皮：在表皮遭受破坏失去保护机能后代替表皮起保护作用的组织，由[[次生分生组织]]──木栓形成层活动产生的，属于次生保护组织
①木栓形成层 ②[[木栓细胞]] ③栓内层 ④皮孔 ⑤树皮
2<b>营养组织</b>营养组织亦称[[薄壁组织]]、基本组织，是植物的几种主要组织之一，也是构成植物体的最基本的一种组织。植物的根、茎、叶、花、果实、种子中都含有大量的营养组织。营养组织的细胞壁薄，[[液泡]]较大，有储藏营养物质的功能，供细胞利用。含有[[叶绿体]]的营养组织还能进行光合作用。 其细胞具有生活的[[原生质]]，形态结构和生理功能很少特化，而在发育上可塑性较大。这种组织是构成植物体的基本部分，其他各种组织或被埋藏在这种组织中，或包被在它外面，它们是植物进行吸收、同化、呼吸、贮藏等[[生命活动]]的基地。根据不同的营养作用，它们又可分为不同的种类，如同化组织（能进行光合作用的薄壁组织，细胞内具叶绿体，如叶肉）、[[贮藏组织]]（细胞内贮藏丰富营养物质的薄壁组织，如果实、种子内）、[[通气组织]]（水生植物或湿生植物常具有这种组织，它们的细胞间隙特别发达，形成大的[[气腔]]或贯通为气道）、贮水组织（耐旱多浆的[[仙人掌]]类植物普遍存在，这种组织的细胞壁薄，有很大的液泡，里面充满水分）。 3<b>[[输导组织]]（conducting tissue）</b>是植物体中担负物质长途运输的主要组织，是植物体中最复杂的系统。根从土壤中吸收的水分和无机盐，由输导组织运送到地上部分。叶的光合作用的产物，由输导组织运送到根、茎、花、果实中去。植物体各部分间经常进行的物质的重新分配和转移，也要通过输导组织来进行。
输导组织分为二类，一类为[[木质部]]（xylem），主要运输水分和溶解于其中的无机盐；另一类为[[韧皮部]]（phloem），主要运输有机营养物质。
输导组织：输导组织是植物体中输送水分、无机盐和营养物质的组织。其共同特点是细胞长形，常上下相连，形成适于输导的管道。
（一）管胞与[[导管]]：是专管自下而上输送水分及溶于水中的无机养料的输导组织，存在于植物的木质部中。
筛管分子一般只能生活一两年，所以树木在增粗过程中老的筛管会不断地被新产生的筛管取代，老的筛管被挤压成为颓废组织，但在多年生[[单子叶植物]]中，筛管则可长期行使其功能。
2． 伴胞：是位于筛管分子旁侧的一个近等长、直径较小的薄壁细胞。具浓厚的细胞质和明显的[[细胞核]]，并含有多种酶，筛管的输导机能与伴胞有密切关系。伴胞为被子植物所特有，蕨类及裸子植物则没有疏导组织 <b>4机械组织</b>，机械组织是对植物起主要支撑和保护作用的组织。它有很强的抗压、抗张和抗曲挠的能力，植物能有一定的硬度，枝干能挺立，树叶能平展，能经受狂风暴雨及其他外力的侵袭，都与这种组织的存在有关。根据细胞结构的不同，机械组织可分为[[厚角组织]]（collenchyma）和[[厚壁组织]]（sclerencnyma）二类。
【 厚角组织】
[[分类:生理学]]
