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蓖麻
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蓖麻 ，大戟科Euphorbiaceae)植物，[[学名]]Ricinus communis。栽培用以提取医药及工业用油，或用作风景树以观赏其叶。叶掌状，12裂，大而美观；果古铜色到红色，生有硬毛和刺，簇生，美观，通常成熟前就采收。种子外形似豆，表面有花斑，成熟後含有毒的[[蓖麻碱]](ricin)。可能原产非洲，已在全世界热带归化，印度和巴西是主要种植国。蓖麻油用作润滑油及缓泻药。在热带，植株可高达10∼13公尺(30∼40呎)。在[[温带]]气候条件下则成仅高1.5∼2.4公尺的[[一年生植物]]。蓖麻属仅蓖麻一种，但有成百个自然类型和许多园艺品种。
大戟科蓖麻属一年生或多年生草本。原产非洲东部，经亚洲传入美洲，再至欧洲。中国蓖麻引自印度，自海南至黑龙江北纬49°以南均有分布。华北、东北最多，西北和华东次之 ，其他为零星种植 。热带地区有半野生的多年生蓖麻。
蓖麻栽培种有油用和油药兼用两种类型。[[根系]]发达，入土深。茎柔韧 ，中空，节节分枝 ，分枝多少因品种、密度而不同。多年生蓖麻植株高达 5米以上。茎、叶绿色或紫红色。植株被有白色蜡粉，光滑无毛。叶掌形，有的呈鸡爪形。花[[单性]]，总状圆锥花序，[[穗轴]]上部着生雌花，花柱红色，下部为雄花。偶有两性花混合排列或只有单生雌性花的植株。蒴果有刺或无刺，3室，每室1粒种子。皮壳光滑硬脆，有浅花纹，红至黑褐色。生长最适温度为20～28℃。
蓖麻在中国北方于冬前深耕，施用有机肥熟化土壤，成片种植。南方利用隙地种植。种子发育不需很高温度，幼苗可耐 0℃ 左右[[低温]]。可直播或育苗移栽。北方春播宜早，气温稳定在10℃时可播种，以延长[[生长期]]并提高产量。多年生蓖麻可宿根留种，越冬前砍去地上部分，注意覆盖保温防冻。当大部蒴果呈深褐或黄褐色并开始出现[[裂纹]]时收获。主要病虫害有枯萎病 、叶枯病 、[[细菌]]性斑点病和地老虎、棉铃虫、刺蛾、蓖麻夜蛾。
蓖麻原产非洲东部,后经亚洲传入美洲，再传到欧洲。中国蓖麻由印度传入，已有1300多年的栽培和利用的历史,《唐本草》（公元639）就有记载。长期以来都为零星种植，多栽培于大田、低山坡、宅旁或路旁隙地。采收蓖麻种子可榨油，油粘度高，凝固点低，既耐严寒又耐高温,在-8～-10℃不冰冻，在500～600℃不凝固和变性，具有其他油脂所不及的特性，为化工、轻工、冶金、机电、纺织、印刷、染料等工业和医药的重要原料。油粕可作肥料、饲料以及[[活性炭]]和胶卷的原料。进入20世纪后，由于近代工业需要大量高级润滑油，蓖麻生产才迅速发展。
蓖麻油不能食用。经济价值高，它是药用泻剂；纺织、化工及轻工等部门用蓖麻油作助染剂、润滑剂、增塑刑、[[乳化]]刑和制造涂料、油漆、皂类及油墨的原料。
蓖麻油经浓[[硫酸]]处理使得到表面活性很好的硫酸酯(俗称土耳其红油)。蓖麻油[[脱水]]则可得到具有[[共轭]]双键的干性油脂。以不同的氢化条件处理蓖麻油可以得到多种产品，因此蓖麻油广泛应用于各种工业部门。蓖麻油最接近[[纯化]]合物单酸甘三酯，在常见油脂中只有[[橄榄油]](含80％左右的[[油酸]])、[[红花油]](70％以上[[亚油酸]])和[[桐油]](约含85％的桐酸)有此特点。
蓖麻油中不[[皂化]]物含量小于1％。[[维生素]]含量较低(0.05左右)。
蓖麻籽含油量高，由于油的用途不同，因此取油方法也不同，药用蓖麻油用水压机冷 榨，温度不超过50，否则部分杂质会溶入油中而不能作药用。用冷榨所得的油称为1号蓖麻油。其饼粉碎后进行再次压榨或浸出以制取3号蓖麻油(无2号)，供工业用。用螺旋榨油机直接压榨，或者采用预榨-浸出所得到的蓖麻油只能作为工业用油。
全株可入药，有[[祛湿]]通络、[[消肿]]、[[拔毒]]之效。种子含蓖麻[[毒素]]，未经加热处理，不得内服。
<b>气味</b>：（子）甘、辛、平、有小毒。
<b>主治</b>：
【来源】本品为大戟科植物蓖麻 Ricinus communis L.的种子（见“蓖麻子”）、根及叶入药。夏秋采根及叶，分别晒干或鲜用。
【[[性味]]归经】
叶：甘、辛，平。有小毒。
根：淡、微辛，平。
该[[物种]]为中国植物图谱数据库收录的有毒植物，其[[毒性]]为全株有毒，种子毒性大。儿童吃3-4粒，成人吃20粒即可[[中毒]]死亡。一般轻度中毒者半天后表现衰弱[[无力]]，重者有[[恶心]]、[[腹痛]]、吐泻、[[体温]]升高、[[呼吸]]加快、四肢[[抽搐]]、[[痉挛]]、[[昏迷]]死亡。牛、马、猪等误食蓖麻子，能引起食欲减少、[[呕吐]]、[[下痢]]、疝痛、痉挛，严重时死亡。家畜误食蓖麻子[[致死量]]：马36—50g，牛350—450g，牛犊20g，绵羊30g，山羊105——140g，猪60g，仔猪15——20g，兔1．5g，鹅1g，鸡18g。【功能主治】
叶：消肿拔毒，[[止痒]]。治[[疮疡]]肿毒，鲜品捣烂外敷；治[[湿疹]][[瘙痒]]，煎水外洗；并可灭蛆、杀孑孓。
【用法用量】根1～2两，水煎服。
【摘录】《全国[[中草药]]汇编》
==蓖麻毒素==
===蓖麻毒素是什麼 ===
• 蓖麻毒素（Ricin）是用蓖麻子加工后剩下的废物制成的毒药。
• 存在形式可以是粉末、薄雾或颗粒，也可以溶於水中或[[弱酸]]中。
• 蓖麻毒素是一种稳定物质，例如，受极热或极冷环境的影响不大。
蓖麻毒素存在的地方和使用方法
• 世界各地都加工蓖麻子生产蓖麻油。蓖麻毒素是生产蓖麻油时产生的废物「糊狀物」之一部分。
• 蓖麻毒素具有一些潜在的医療用途，如[[骨髓移植]]与[[癌症]]治療（殺死癌细胞）。
===如何才会接触到蓖麻毒素 ===
• 制造蓖麻毒素并用以害人必定是蓄意的行为，不太可能意外接触到蓖麻毒素。
• 吸入薄雾狀或粉末狀蓖麻毒素就会中毒。
• 蓖麻毒素也可溶於水或食物中，然后被[[吞咽]]。
• 颗粒狀蓖麻毒素或溶於液体中的蓖麻毒素都可以注射入人体内。
• 视接触方式（如注射或吸入）而定，极少量约 500 微克的蓖麻毒素就足以殺死一个成年人。500 微克的蓖麻毒素的量约相当於针尖大小。如果吞咽蓖麻毒素，可能需要更大的量才能将人毒死。
• 生活在倫敦的保加利亚作家与新闻记者马可夫（Georgi Markov），於 1978 年在受到手持雨伞的男子攻击后死亡。雨伞已经过改造，用來将剧毒的颗粒狀蓖麻毒素注射入马可夫的[[皮肤]]下。
• 有些报告指出，在 20 世纪 80 年代的兩伊战争中就可能使用了蓖麻毒素，并在阿富汗盖达组织（Al Qaeda）洞穴中发现了大量的蓖麻毒素。
• 蓖麻毒素中毒不会传染，不会透过偶然接触在人与人之间传播。
===蓖麻毒素的作用原理 ===
• 蓖麻毒素的作用原理为，进入人体[[细胞]]并阻止细胞制造所需的[[蛋白质]]。没有[[蛋白]]质，细胞就会死亡。最后将伤害整个人体，从而造成死亡。
• 蓖麻毒素中毒的影响取决於蓖麻毒素是被吸入、吞咽还是注射。
===接触蓖麻毒素的徵象与症狀 ===
• 虽然在严重情况下许多器官可能会受到影响，蓖麻毒素中毒的主要症狀仍取决於接触方式与中毒量。
• 吸入蓖麻毒素中毒的最初症狀可能在接触后 8 小时内才会出现。如果是吞咽蓖麻毒素中毒，最初症狀一般在不到 6 小时内出现。
• 吸入：在吸入大量蓖麻毒素后的几小时内，可能的症狀是[[呼吸窘迫]]（呼吸困难）、[[发烧]]、咳嗽、恶心和[[胸闷]]。接著是大量出汗，且肺中积聚液体（[[肺水肿]]）。
这会使呼吸更加困难，且皮肤发紫。过多的肺中积聚液体要透过 X 光或用[[听诊器]]听[[胸部]]才能诊断。最后，将可能出现[[低血压]]与[[呼吸衰竭]]，从而导致死亡。知道接触了蓖麻毒素时，若吸入蓖麻毒素后 12 小时内开始出现呼吸症狀，应寻求医療护理。
• 吞咽：如果吞咽大量蓖麻毒素，将会出现带血性呕吐与[[腹泻]]。结果会严重脱水，
然后便是低血压。其他徵象或症狀可能包括出现[[幻觉]]、癫痫和尿中带血。在几天内，[[肝脏]]、脾与肾可能会停止工作，导致死亡。
• 皮肤与眼接触：粉末狀或薄雾狀的蓖麻毒素可导致皮肤与眼睛变红和疼痛。
• 根据接触方式（吸入、吞咽或注射）与所吸收毒素量的不同，在接触后 36 到 72 小时内会发生蓖麻毒素中毒死亡。如果在 3 至 5 天内没有死亡，受害者通常会康復。
• 一个人出现这些徵象与症狀，并不一定表示接触了蓖麻毒素。
如何治療蓖麻毒素中毒因为没有治療蓖麻毒素的解毒剂，所以首先最好不要接触蓖麻毒素。如果无法避免接触蓖麻毒素，最重要的是尽快将蓖麻毒素从人体中清除。治療蓖麻毒素中毒时，对受害者进行医療护理，以将蓖麻毒素中毒所带來的影响降到最低程度。进行医療护理的類型将取决於几个因素，如受害者中毒的方式（即吸入中毒、吞咽中毒，或是皮肤或眼接触中毒）。护理包括许多方法，例如，帮助受害者呼吸、向静脉中注入液体（液体透过插入[[静脉]]的针注入）、用药物治療癫痫与低血压等情况、用活性炭[[洗胃]]（如果刚吞咽蓖麻毒素不久）或用水洗眼（如果眼受到刺激）。
如何知道是否已接触到蓖麻毒素• 如果怀疑有人吸入蓖麻毒素，潜在的迹象是很多亲密接触的人突然出现发烧、咳嗽与肺中积聚过多液体的症狀。出现这些症狀后，随之是严重的[[呼吸困难]]与可能的死亡。
• 目前尚没有可广泛应用的可靠测试方法來确定是否已接触到蓖麻毒素。
===自我保护===
如何自我保护，如果接触蓖麻毒素，应该采取什麼措施
• 首先，離开蓖麻毒素释放区域，到有新鲜空气的地方去。移至有新鲜空气的区域，
是降低因接触蓖麻毒素死亡的有效方法。
• 如果蓖麻毒素释放发生在室外，離开蓖麻毒素释放区域。
• 如果蓖麻毒素释放发生在室内，離开该建筑物。
• 如果靠近蓖麻毒素释放处，紧急协调员可能会告诉您撤離该区域，或在建筑物内「就地避难」，以避免接触蓖麻毒素。有关在出现[[化学]]紧急事故时撤離的更多资
讯，请參阅有关撤離的资料（Facts About Evacuation）。有关在出现化学紧急事故时就地避难的更多资讯，请參阅有关就地避难的资料（Facts About Sheltering in Place）。
• 如果认为自己可能接触了蓖麻毒素，就应该脱掉衣服，迅速用肥皂水冲洗全身，并尽快进行医療护理。
• 脱下衣服：
• 快速脱下可能有蓖麻毒素的衣服。任何需要从头上脱下的衣服，应该从身体部位剪开，而不是从头上脱下。
• 如果要帮助其他人脱衣服，不要接触任何受污染部位，并尽快脱下衣服。
• 清洗身体：
• 尽快用大量肥皂水冲洗皮肤上的任何蓖麻毒素。使用肥皂水冲洗将保护身上不会有任何化学品。
• 如果眼睛有灼热感或视力模糊，用淡水冲洗眼睛 10 至 15 分钟。如果戴隐形眼镜，取下并与受污染的衣服放在一起。不要将隐形眼镜放回眼中（即使不是抛弃式的隐形眼镜）。如果戴著眼镜，摘下并用肥皂水冲洗，在冲洗后才能戴上。
• 处理衣服：
• 在冲洗后将衣服放到塑胶袋内。避免接触衣服的受污染部位。如果无法避免接触受污染部位，或不确定受污染部位的位置，要戴上橡皮手套，将袋子翻过來捡起衣服，或使用夹子、工具把手、枝条或類似物件将衣服放入塑胶袋中。也应该将接触受污染衣服的所有物件放入塑胶袋中。如果戴隐形眼镜，也要将其放入塑胶袋中。
• 密封塑胶袋，然后将该塑胶袋放入另一塑胶袋中。用这种方式处理衣服，将有助於保护您或其他人接触衣服上的任何化学品。
• 在当地或州健康部门或[[急救]]人员到达时，告诉他们你如何处理了衣服。健康部门或急救人员将安排进一步处理。不要自己处理塑胶袋。
由于蛇也有[[呼吸系统]]，所以接触篦麻毒素就会中毒，现在没有听说爬行动物存在着降解这种毒素的机制。
考证
出自《唐本草》，
1.《唐本草》：蓖麻，此人间所种者，叶似[[大麻]]叶而甚大，其子如蜱又名草麻。今胡中来者茎赤，树高丈余，子大如[[皂荚]]核，用之益良。
2.《蜀本草》：《图经》云，(蓖麻)树生，叶似大麻大数倍，子壳有刺，实大于巴豆，青黄色班。夏用[[茎叶]]，秋收子，冬采根，日干。胡中来者茎子更倍大，所在有之。又云对'似蓉草而厚大，茎赤有节屈口首蔗。
3.《纲目》：蓖麻，茎有赤有白，中空；其叶大如狐叶，每叶凡五尖；夏秋间丫里抽出花穗，累累黄色；每枚结实数十颗，上有刺，攒簇如猖毛而软，凡三、四子合成一颗；桔时劈开，状如巴豆，壳内有子，大如豆，壳有斑点，状如牛蝗，再去斑壳，中有仁，娇自如[[续随子]]仁，有袖可作印色及油纸。
主治：痈疽肿毒；瘰疬；[[乳痈]]；喉痹；疥癞癣疮；[[烫伤]]；[[水肿]]胀满；大便[[燥结]]；[[口眼歪斜]]；[[跌打损伤]]
==各家论述==
1.《纲目》：蓖麻仁，气味颇近巴豆，亦能利人，故下水气。其性善走，能开通诸窍[[经络]]，故能治[[偏风]]失音，[[口噤]]、口目歪斜、头风、[[七窍]]诸病，不止于出有形之物而已。蓖麻油能拔病气，故诸膏多用之。一人病偏风，手足不举，时渗用此油同[[羊脂]]、菌香、酸鲤甲等药，煎作摩膏，日摩数次，一月余渐复，兼服搜风化痰[[养血]]之剂，三月而愈。一人病手臂一块[[肿痛]]，亦用蓖麻捣膏贴之，一夜而愈。一人病气血[[偏头痛]]，用此同乳香、[[食盐]]捣敷太阳穴，一夜痛止。一妇产后子肠不收，捣仁贴其[[丹田]]，一夜而上。此药外用累奏奇勋，但内服不可轻率尔。
2.《本草经疏》：蓖麻，其力长于收吸，故能拔病气出外，其性善收，故能追脓取毒，能出有形之滞物，又能通利关窍，故主水症。
3.《医林篡要》：蓖麻子，泻[[肺气]]之下行，能决至高之水而下之，通关窍，正经络，调上下。或云服此毕生不能食炒豆子，亦不然。
4.《本草正义》：蓖麻子，气味甘平，濒湖以为甘辛平，其实全无车味；石顽以为温，则司'证其性必是清凉，石顽之说亦非是。其性善定善散，丹溪以为能退脓取毒，拔邪外出，甚是不确；业师朱氏，兼治外疡，凡拔毒提脓药中，从不用此，惟退消阳毒[[红肿]]，及发颐、窟疡、乳痈等症，有家制千捶营一方，专用蓖麻子仁杵细，和乳香、胶香、[[银朱]]、麝香成膏，即有红赤焮高，势且酿脓者，亦可十消八九，则明消散之功，何可误认提毒外出。濒湖以治偏风不举，口目歪斜，盖亦用其走窜入络，可以[[通痹]]，非能拔出血络[[经脉]]之[[风邪]]。据《纲目》所载，-一人偏风，手足不举，濒湖以此油同康香、缀鲤甲等作膏，摩之而愈，则真是[[风寒]]湿三气杂至之痹着[[关节]]者，所以有验，此辨症之不可模糊隐约者也。丹溪又以为能出有形之滞物，故取胎产[[胞衣]]，剩骨脓血者用之，则亦因其善定而速之使动耳。濒湖又谓一人病手臂一块肿痛，以此捣膏贴之，一夜而愈，则即走窜消散之功耳。
5.《唐本草》：主水溺。
6.《日华子本草》：治水胀[[腹满]]，细研水服；疮康疥额，亦可研敷。
7.《本草衍义补遗》：能出有形质之滞物，故取胎产、胞衣、剩骨、脓血看用之。
8.《纲目》：主偏风不遂，失音口欧，头风哥聋，舌胀，喉痹，助喘，脚气毒，丹瘤，汤火伤，针刺入肉，女人胎衣不下，子肠挺出，开通关窍经络，能止诸痛，消肿退脓扳毒。
炮制方法
1.敲碎种子外壳，拣取种仁用。
2.《雷公炮炙论》：凡使蓖麻子，先须和皮用盐汤煮半日，去皮取子研过用。
3.《本草蒙筌》：蓖麻子，修制忌铁，
[[不良反应]]及治疗
1.中毒与[[解毒]]：蓖麻子中所含毒质受热后即破坏。故中毒者多为生食后发生。曾报告3例小儿，生服蓖麻子仁2-7粒后发生持续呕吐，并伴腹痛，其中1例严重者神志模糊，出现脱水征象，手足[[发冷]]，[[瞳孔散大]]，对光反应迟钝。经按一般中毒常规处理及对症治疗，均渐恢复。
2.[[蓖麻毒蛋白]]冷霜和软膏局部应用于宫颈，可能出现腹痛、外阴及全身搔痒、湿疹、草[[麻疹]]、声音发哑、嗓子发痒，[[喉头水肿]]，手脚掌脱皮、发冷、发烧等[[症状]]，及时对症处理可缓解。
3.有1例皮肤[[皲裂]]患者用蓖麻仁捣碎搽手后，立刻出现皮肤过敏，[[呼吸道梗阻]]，[[循环衰竭]]和脑部[[缺氧]]等表现，而病前下未服用任何药物，也未进食特殊饮食和接触[[致敏]]物质。因此可以疹断为外用蓖麻仁致[[过敏性休克]]。
临床运用
治疗颜面[[神经麻痹]]：
取蓖麻子去壳捣成泥状，敷于患侧下颞关节及口角部(厚约0.3cm)，外加[[纱布绷带]]固定。每日换药1次。治疗3例，均于10天内痊愈。
[[中药化学]]成分
种子含蛋白质（protein）18％-26％，[[脂肪油]]（oil）64％-71％，碳水化合物（carbohydrate）2％，酚性物质（phe-
nolic dubstance）2.50％，蓖麻毒蛋白（ricin）及蓖麻碱（ricinine）0.087％-0.15％。脂肪油的组成绝大部分为三酸甘油（[[甘油三酯]]，triglyceride）及[[甘油酯]]（glycerol ester），还有少量的[[甾醇]]
（sterol），[[磷脂]]（phospholipid），[[游离脂肪酸]]（free fattyacid），碳氢化合物（hydrocarbon）及蜡（wax），甘油酯的脂肪酸中蓖麻油酸（ricinoleic acid）84％-91％，油酸（oleic acid）3.l％-5.9％，亚油酸（linoleic acid）2.9％-6.5％，[[硬脂酸]]（stearic acid）1.4％-2.1％，[[棕榈]]酸（palmitic acid）0.9％-1.5％；磷脂含量0％-0.12％，其中[[磷脂酸]][[乙醇胺]]（phosphatidyl ethanolamine）及其[[降解产物]]占83％，[[磷脂酰胆碱]]（phosphatidyl choline）占13％，其他磷脂占4％；磷脂的脂肪酸组成为：棕榈酸（27.7％），硬脂酸
（12.9％），油酸（18.5％），亚油酸（33.2％）而不含蓖麻油酸；游离脂肪酸含量0.3％，其中蓖麻油酸占78.5％，[[十八碳二烯酸]]（octadecadienoic acid）占8.4％，＋八碳[[烯酸]]（octadecenoic acid）占5.2％；蓖麻毒蛋白有蓖麻毒蛋白D，酸性蓖麻毒蛋白（acidicricin），碱性蓖麻毒蛋白（basic ricin），蓖麻毒蛋白E及蓖麻毒蛋白T等。种子还含[[凝集素]]（agglutinin）和[[脂肪酶]]
（lipase）。种皮含30-去甲羽扇豆-3β-醇-20-酮（30-norlupan-3β-ol-20-one）。
各家论述
1.《唐本草》：主脚气风肿不仁，捣蒸敷之。油涂叶炙热熨囱上，止衄尤验也。
2.《纲目》：治痰喘咳嗽。
3.《陆川本草》：治恶疮。
4.《广东[[中药]]》Ⅱ：煎水外洗，治[[盗汗]]。
采收和储藏：夏、秋季采摘，鲜用或晒干。中药化学成分
蓖麻叶含[[芸香甙]]（rutin），[[槲皮素]]（quercetin），[[金丝桃]]甙（hyperoside），异槲皮甙（isoquercetrin），槲皮素-3-葡
萄糖甙（quercetin-3-glucoside），[[山柰]]酚（kaempferol），山柰酚-3-[[芸香糖]]甙（kaempferol-3-rutinoside），紫云英甙（astragalin），瑞诺甙（reynoutrin），（-）-表儿茶精[（-）-epicatechin]，2，5-[[二羟基苯甲酸]]（2，5-dihydroxybenzoic acid），[[绿原酸]]（chlorgenic acid），新
绿原酸（neochlorogenic acid），[[没食子酸]]（gallic acid），蓖麻碱（ricinine），N-去甲基蓖麻毒蛋白（N-demethylricine），蓖麻毒蛋白（ricine），维生素（vitamin）C，天各酰胺（asparagine），[[丙氨酸]]（alanine），[[蛋氨酸]]（methionine），[[脯氨酸]]（proline），[[缬氨酸]]（valine）等。
叶油的脂肪酸组成为共轭二烯脂肪酸，主要有油酸（oleic
acid），[[亚麻酸]]（linolenic acid），β-桐酸（β-elaeostearic acid），亚油酸
（linoleic acid），还含[[饱和脂肪酸]]等。
各家论述
1.《民间常用草药汇编》：治脱肛，散瘰疠、外敷疮毒。
2.《广东省医药科技资料选编》：有镇静解痉作用。
3.《福建中草药》：化结下气。
中药化学成分
蓖麻根含反-2-癸烯-4，6，8-三[[炔酸]]甲酯
（methyltrans-2-decene-4，6，8-triynoate），1-十三碳烯-3，5，7，9，
11-五炔（1-tridecene-3，5，7，9，11-pentayne），β-[[谷甾醇]]（β-sitosterol）等。
各家论述
1.《唐本草》：主风[[虚寒]]热，身体疮痒浮肿。
2.《本草蒙筌》：敷疥癫疮糜。③陈念祖：能轻泻。
[[分类:中草药]][[分类:大戟科]]
