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氧化[[次黄嘌呤]]生成[[黄嘌呤]]，进而氧化成[[尿酸]]的酶，EC1．2．3．2。一种含[[钼]]、非血红素铁、无机[[硫化物]]、FAD的[[黄素酶]]。存在于[[牛乳]]、动物特别是鸟类的[[肝脏]]与[[肾脏]]、昆虫、[[细菌]]中。分子量10几万―30几万。[[底物]]专性较广，除以嘌呤[[衍生物]]为电子[[供体]]外，还可以[[蝶啶]]衍生物、醛（生成[[羧酸]]）为电子供体，表面上生成[[羟基]][[化合物]]，氧原子来源于水。NADH也氧化。[[电子受体]]很多，有分子氧、硝酸盐、[[苯醌]]、硝基化合物、NAD 、[[铁氧还蛋白]]等，但依酶的来源而有所不同。在[[反应时]]生成[[过氧化物]]，引起连锁反应。

英文名称: Xanthine oxidase (cow milk)

英文别名: Xanthopterin-oxidase,Xanthopterin-oxidase,XOD,XOD

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