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生地黄为双子叶植物药玄参科植物地黄或怀庆地黄的根。玄参科植物地黄的块根。秋季采挖除去芦头、须根及泥沙，鲜用者称为“鲜地黄”；若将地黄缓缓炽焙至约八成干入药者，称为“生地黄”、“干地黄”。鲜地黄味甘、苦，性寒。入心、肝、肾经。清热凉血，养阴生津。治阴虚发热，消渴，吐血，衄血，血崩，月经不调，胎动不安，阴伤便秘。