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'''花椒'''别名[[大椒]]、[[红椒]]、巴椒、大红袍等，原产于我国，是我国特有的香料，是日常生活中常用的调味品之一。花椒在我国有着悠久的食用历史，《诗经·周颂》中就有：“有椒其馨，胡考之宁，”意思是香气远闻的花椒，能使人们平安长寿。 传统医学认为花椒具有在我国有着悠久的食用历史，《诗经·周颂》中就有：“有椒其馨，胡考之宁，”意思是香气远闻的花椒，能使人们平安长寿。传统医学认为花椒具有[[温中散寒]]、[[除湿]]止痛、解鱼腥毒、[[杀虫]]，以及治积食停饮、咳嗽气逆、[[齿痛]]等功效。花椒对炭疽杆菌、白喉杆菌、枯草杆菌、绿脓杆菌、大肠杆菌及肺炎双球菌等均有显著的抑制作用。等功效。
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