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肠胃炎
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肠胃炎是[[胃]]黏膜和[[肠]]黏膜发炎，由食物中毒引起。肠胃炎是夏秋季的常见病、多发病。多由于细菌及病毒等感染所致。
主要表现为上消化道病状及程度不等的腹泻和腹部不适，随后出现[[电解质]]和液体的丢失，属于中医“[[呕吐]]、[[腹痛]]、泻泄”等病症范畴。 最常见的是食物受细菌感染，再煮熟或半熟的食物，特别容易染有细菌。[[葡萄球菌]]和沙门杆菌通常来自处理食品的人员。葡萄球菌、[[大肠杆菌]]及沙门杆菌是最常见的病菌。污染的禽类、肉类及鱼类中，常可发现弯曲杆菌。大肠杆菌有很多种，大多无害，但有几种可引起初生婴儿的急性胃肠炎，这种感染常在育婴室中蔓延。
==病因==
===西医病因===
