注解
丙二酸HOOCCH2COOH,与琥珀酸结构类似,能和琥珀酸脱氢酶结合成复合体,成为此酶的颉颃性抑制剂。丙二酸对脂肪酸及糖类的氧化和呼吸等有抑制作用,这是因为这一作用可停止的柠檬酸循环。在自然界中,存在于苹果的果实和豆科植物的叶中。游离的丙二酸如上所述是琥珀酸的抑制剂,和CoA结合的丙二酰CoA则是脂肪酸合成的重要前体,此化合物是由乙酰CoA和HCO3-经乙酰CoA羧化酶(EC6.4.1.2)反应生成的。
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