五味红枣茶

五味红枣茶是一道美食。配方：五味子10克 红枣5枚 冰糖20克。制作：1. 把五味子洗净，去杂质；红枣洗净，去核；冰糖打碎。2. 把五味子、冰糖、红枣同放炖杯内，加入清水250毫升。3. 把钝杯置武火上烧沸，再用文火炖煮25分钟即成。食法：每日饮用，代茶饮。功效：补养肝肾，益气生津。用于肝硬化转氨酶增高患者食用。

制作材料

五味子1O克、红枣5枚、冰糖20克；

做法

1. 把五味子洗净，去杂质；红枣洗净，去核；冰糖打碎。

2．把五味子、冰糖、红枣同放炖杯内，加入清水250毫升。

3. 把钝杯置武火上烧沸，再用文火炖煮25分钟即成。 ==食法==

每日饮用，代茶饮。

营养与功效

新疆红枣：富含环磷酸腺苷，可增强肌力，消除疲乏，有效防治心血管疾病，同时，可补虚益气，养血安神，是女性补血的好食品，富含维生素C，可保肝护肝，抑制癌症，抗过敏等。

五味子：五味子含有丰富的有机酸、维生素、类黄酮、植物固醇及有强效复原作用的木酚素（例如五味子醇甲、五味子乙素或五味子脂素），它也是兼具精、气、神三大补益的少数药材之一，能益气强肝、增进细胞排除废物的效率、供应更多氧气、营造和运用能量、提高记忆力及性持久力。古时候，俄罗斯猎人每次远行狩猎之前必定服用五味子以强身补气。

制作诀窍

红枣最好选用新疆灰枣，口感会更好；

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