共轭亚油酸

共轭亚油酸（CLA），又称共轭亚麻油酸，指亚油酸的一系列异构体，主要存在于肉类和乳制品中。

效用

共轭亚麻油酸可抑制 lipoprotein lipase 活性，减少内生性脂肪的合成；增加 carnitine palmitoyltransferase-1 活性，加速脂肪的代谢。研究显示，共轭亚麻油酸具有改变人体脂肪与肌肉组织比例的功用，可用于体重控制。 然而动物实验显示，使用共轭亚麻油酸会促使老鼠产生高胰岛素血症、胰岛素耐受性增加及脂肪肝等副作用；而胰岛素耐受性增加是第二型糖尿病的致病机转。

膳食来源

袋鼠肉是已知肉类中含共轭亚油酸最多的。[1]

食草动物体内富含CLA。

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